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2018-01-21
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已經很久沒有朋友請食飯,而且, 不是他帶路, 自己住香港島咁耐,完全不知道留下過不少足跡的石板街背後,竟然有一間雖然面積不大, 卻不愁沒有食客的日本居酒屋--S2 Kitchen!?!?原來他們隱藏在石板街店舖後的橫街.雖然店舖細細, 但由入去與朋友逗留了差不多兩個小時,識途熟客不段進出!?先來杯特別為慶祝國際北極光節,而創作的, 夢幻極光飲品: $58味道很特別, 每層顏色不同味道,奇異果, 玫瑰花, 藍碟花, 味道甜甜的, 帶點玫瑰花味, 讓你進入神秘的隧道.再來些餐前小食, 芝士年糕: $48,外皮熱中帶點脆口的糯米皮, 煙韌皮薄;內裡是軟心芝士.見到有一片紫菜, 即管嘗試包住食,原來紫菜本身的咸腥味, 與芝士年糕卻又很夾得來!第一次試這麼有創意, 卻又熟悉的沙律,楊枝甘露沙律:$98材料非常豐富:香甜的芒果, 清爽的萍果條, 柚子,西米 和帶點椰汁味的沙律醬,很開胃, 有口感, 好味到食個不停!精選雜錦3點刺身:$298牡丹蝦, 油甘魚, 帶子,牡丹蝦廚師很細心, 去殼之餘, 還去埋腸,3款刺身都很鮮甜, 油甘魚肉質夠結實.開始輕食了, 串燒雞軟骨:$38從未試過雞軟骨, 外表
而且, 不是他帶路, 自己住香港島咁耐,
完全不知道留下過不少足跡的石板街背後,
竟然有一間雖然面積不大, 卻不愁沒有食客的
日本居酒屋--S2 Kitchen!?!?
原來他們隱藏在石板街店舖後的橫街.
雖然店舖細細, 但由入去與朋友逗留了差不多兩個小時,
識途熟客不段進出!?
夢幻極光
$58
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先來杯特別為慶祝國際北極光節,
而創作的, 夢幻極光飲品: $58
味道很特別, 每層顏色不同味道,
奇異果, 玫瑰花, 藍碟花,
味道甜甜的, 帶點玫瑰花味, 讓你進入神秘的隧道.
芝士年糕
$48
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再來些餐前小食, 芝士年糕: $48,
外皮熱中帶點脆口的糯米皮, 煙韌皮薄;
內裡是軟心芝士.
見到有一片紫菜, 即管嘗試包住食,
原來紫菜本身的咸腥味, 與芝士年糕卻又很夾得來!
楊枝甘露沙律
$98
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第一次試這麼有創意, 卻又熟悉的沙律,
楊枝甘露沙律:$98
材料非常豐富:
香甜的芒果, 清爽的萍果條, 柚子,
西米 和帶點椰汁味的沙律醬,
很開胃, 有口感, 好味到食個不停!
精選3點雜錦刺身
$298
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精選雜錦3點刺身:$298
牡丹蝦, 油甘魚, 帶子,
牡丹蝦廚師很細心, 去殼之餘, 還去埋腸,
3款刺身都很鮮甜, 油甘魚肉質夠結實.
串燒雞軟骨
$28
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開始輕食了, 串燒雞軟骨:$38
從未試過雞軟骨, 外表可以燒得剛剛脆,
即時食香脆到, 連雞軟骨都不需咬太耐已經食完.
朋友用來伴酒食, 的確是不二之選!
和牛舌/$48; 日本雞腎/$38
$48
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朋友再叫了和牛串: $48/1串;
日本雞腎: $38/1串.
朋友非常喜歡這裡的和牛舌,
還特別叫了2串, 因為很香鮮牛味,
廚師用心燒得平均, 多肉汁, 不韌.
不過可能雞腎本身始終比較帶點酥味,
故調味料過重了少少....
磯燒岩蠔2隻
$98
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磯燒岩蠔:$98
第一次見識磯燒岩蠔, 雖然比起美國蠔較細少,
但蠔邊燒得卜卜脆, 加了點特製沙律醬燒汁,
突顯了岩蠔的本身獨特的味道!
三文魚夾餅創作壽司2件
$68
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三文魚壽司已經食了很多次,
但朋友特別要點選一定要試!?
原來旁邊兩片夾餅, 與一般餅乾並不同,
夾餅很薄很脆,有少少咸味 與蟹籽沙律三文魚壽司一起吃,
一脆一軟熟, 口感和味道非常豐富,
難怪朋友一定要點選啊!
原條蒲燒鰻魚飯
$248
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主菜是原條蒲燒鰻魚飯:$248,
如果不是朋友作東, 可能自己未必如此豪食
一條這麼大的蒲燒鰻魚, 好喜歡他們的蒲燒汁,
不太重味, 咸甜適中, 鰻魚夠厚肉, 且沒有鰻魚本身的
泥腥味, 底下墊了一片大紫菜, 為最底層的白飯隔了多餘的燒汁,
令白飯味道剛剛好,食完都不會太溜.
臨走要多謝朋友盛宴之際, 見到原來門前地上,
有他們S2 Kitchen 的燈影正在轉動著, 很吸睛啊!
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