吃吧 (僑建大廈)

營業中

休息中

第二次光顧ChiBa，沒有訂座walkin，怎料餐廳已full booking ，在我一臉失望之際店員指示我可先坐在角落的單邊bar檯位，如有其他座位再安排我們移動。與朋友都餓壞了，於是先點了一份大的烤西班牙豬肋骨。幸好上菜速度還算快，豬肋骨肉質軟腍入味，香濃惹味。欣賞醬汁味道及份量都剛好，不似坊間一般做法，以大量濃油赤醬蓋過了豬肉的肉香，食肉獸必吃！芝士白酒煮海蜆也不錯吃，海蜆粒粒大隻無沙，配白酒芝士汁吃具一番風味，濃而不膩。最有驚喜的是慢煮甜酒燴和牛臉頰，和牛臉頰一塊塊疊起，頂部插一枝迷迭香，周邊灑上玫瑰花瓣，未吃已經先滿足視覺享受。牛臉頰肉嫩具牛肉香，帶少許筋位不失口感，每一啖都入口即溶般讓人吃不停口，好吃！飲品方面少不了每枱女生必點的熱情果接骨木花茶，原因當然是很instagrammable 吧以小花瓶奉上，還插著一枝紅玫瑰，當然是假的小道具，不過還真是幾可亂真，喝一口花茶涼透心，微酸帶甜，伴餐一流。朋友說芒果味手工啤也好喝，更encore 了多枝！難得旺角有間高水準的咖啡店餐廳，如厭倦了白汁芝士火腿意粉的話，不妨試試用心做的「吃吧」。