甜姨姨 (耀華街)

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休息中

偶然在社交媒體見到朋友的帖子，看完就很想食「甜姨姨」的刨冰。今個星期六終於抽到時間，出一趟銅鑼灣朝聖！目標為本，一落車到達就走到耀華街分店。冰品一上枱已經震撼眼球，外形如巨大的一個雪球，忍不住相機先食（當然要快手啦）。這個刨冰特別之處是和本港老牌「甄沾記」聯乘出品，充滿椰子元素。椰子冰上淋滿焦糖椰子醬，入口就是滿滿椰香味。據悉焦糖椰子醬是用人手把甄沾記椰子糖逐粒拆包裝糖紙、打碎煮成，可謂心機之作。而裡面就再有椰子脆脆、椰子雪糕，添加口感。店家還會附上一小杯椰汁，倒上後，簡直是把椰子味推至最高。心太軟同樣也是和甄沾記的聯乘之作。即點即烘，輕切一下，裡面的流心焦糖椰子醬如泉湧出。椰子味也是超香濃的，焦糖味好突出，底下還有lotus餅乾碎舖墊。附有椰子味雪糕，一起同吃有冰火交融之感。見到店舖有貝果供應，麵包控的筆者忍不住點了一個。貝果焗至熱辣辣，充滿嚼勁的口感。中間夾了芝士和大量肉鬆，鹹香美味。飲品點了他們其中一款人氣飲品——爆檸，以檸檬、青檸配合黑茶一起沖調，酸酸甜甜好解渴。而朋友點的是豆腐奶蓋奶茶，豆腐奶蓋非常有驚喜，豆味濃之餘又好柔滑。