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2019-04-19
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香港的茶記選擇眾多，質素參差，其中民華可算是少有用心製作的連鎖式茶記。它的食物款式頗多元化，既有常餐，也有咖喱飯、湯河、蒸飯和點心類等，滿足了不同食客的需要。同時，食物的味道也相當出色，新鮮製作讓人感到誠意滿滿。自幾年前嚐過民華的製品後，我便一直念念不忘。直到最近，友人相約我到民華，令我終於又有機會重溫那滋味。·我們二人分別點了以下的食品作分享：{{ 常餐：火腿蕃茄通粉 $46 }}蕃茄湯紅彤彤的，味道酸爽，十分開胃，表面更有少量香草調味，令人很有食慾。通粉的軟硬度適中，不會煮至過腍，仍保有口感，值得欣賞。至於火腿一絲絲的，入口軟腍，味帶微鹹，正好中和了蕃茄湯的酸度。·{{ 餐肉炒蛋配即烘牛油多士 }}蛋炒得頗為嫩滑，甚具蛋香，而餐肉則煎至微微香脆，入口不油膩又充滿鹹香。塗滿牛油的多士經烤焗後變得香脆可口，富牛油香之餘亦帶微微的鹹味，不會過於淡口。把少量炒蛋加適量的餐肉放在多士上，一口咬下去，實是滋味無比。·{{ 火腿炒蛋菠蘿包 $30(跟餐價) }}菠蘿包外皮微脆，
同時，食物的味道也相當出色，新鮮製作讓人感到誠意滿滿。自幾年前嚐過民華的製品後，我便一直念念不忘。直到最近，友人相約我到民華，令我終於又有機會重溫那滋味。·
我們二人分別點了以下的食品作分享：
常餐
$46
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火腿蕃茄通粉
$46
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火腿蕃茄通粉
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{{ 餐肉炒蛋配即烘牛油多士 }}
常餐的餐肉炒蛋
$46
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{{ 火腿炒蛋菠蘿包 $30(跟餐價) }}
火腿炒蛋菠蘿包
$30
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火腿炒蛋菠蘿包
$30
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{{ 煉奶西多士 $20 }}
煉奶西多士
$20
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{{ 鵪鶉蛋燒賣 $17 }}
鵪鶉蛋燒賣
$17
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{{ 紅豆冰 $24 }}
紅豆冰
$24
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紅豆冰
$24
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整體而言，食物的味道讓人頗感滿意，而且上菜的速度亦很快，令人欣賞。加上侍應友善有禮，服務殷勤，在這裡用餐實讓人倍感溫馨。
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