Ufufu cafe (荃灣廣場)

營業中

休息中

來自日本過江龍的餐廳Ufufu,主打法式西多士、芭菲等輕食。今日和朋友吃完晚餐閒逛一陣子後，就打算食甜品做個句號。我們點了一份法式西多士「草莓家族」和一份芭菲「八女抹茶」，另外還點了兩杯牛乳八女抹茶Latte。甜品和飲品賣相都很精緻，很適合打卡影相。草莓家族多款水果，士多啤梨、紅莓、藍莓和紅桑子，新鮮香甜，堆疊一起，份量滿滿的。鮮艷的雜莓醬淋在香煎的法式西多士上，西多士外脆內軟，淡淡奶香，配上酸甜的果醬，和特濃的牛乳雪糕，份外搭配。八女抹茶芭菲由抹茶雪糕、白玉、抹茶蕨餅紅豆等組成，最上面還有一層薄脆朱古力裝飾。小編好喜歡這杯芭菲，芭菲非常足料，每一啖都可以食到不同口感，或軟糯或爽脆；味道亦有多種層次，紅豆清甜、雪糕甘香，一杯完全不夠吃。牛乳八女抹茶Latte一放上枱，我們就已經聞到香氛濃郁的茶香。Latte牛乳濃厚，非常絲滑。攪拌後，八女抹茶茶粉更加溶入牛乳中，飲落算清爽，比一般的latte來得清新，配搭甜品時，更有助減淡甜品的甜膩感。Latte本身無糖，會另有一包砂糖伴上，讓客人自己調較適合的甜度。整體食物水準高、味道到位。環境開揚，氣氛寧靜更仿佛讓我們如致身在日本的coffee s