甜源居

營業中

休息中

食完飯之後, 始終都要以甜品終結. 在西貢, 老是滿記或許太過悶吧, 在海旁海鮮街的盡頭,穿過魚類批發市場, 再進入西貢舊墟. 便是這家小小甜品鋪. 招牌是什麼, 滿記用的是果皇, 甜源居用的是果后. 一個白雪公主, 有山竹時就然用山竹, 沒山竹時點算, 那就以海底椰代替. 一個椰汁露, 內有意米, 西米, 用上山竹/海底椰, 果味非常清甜. 榴槤, 仿佛全香港的甜品店都有榴槤乜乜供應, 甜源居也不執輸, 今次的榴槤乜乜是炸榴槤, 一團團的像炸湯丸的, 熱食的榴槤, 果味瓢香. 同樣炸起來的, 是那個炸湯丸同炸雪米糍, 小弟因腸胃還未回狀態, 只鍾情自己的流沙雙皮奶.未介紹雙皮奶前, 再說一說另一招牌, 便是那芒果河粉. 其實有個比較特別的名字, 但已忘記了. 食用時, 一定有一雙筷子提供. 盡量搞到要似足食麵咁先抵死.流沙雙皮奶, 是什麼, 普通的雙皮奶中, 食落比較甜, 通常都不會把匙羹一插至底. 心想, 是否外面結實, 內裡仍是流質的奶......一插底, 原來不是, 香口的流沙奶黃, 原來在底, 流沙原來就是這神秘的奶黃. 蠻有心思的製作.再問下場, 酒吧, 食泰式串燒....