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2015-07-31
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早在很多年前，飯後要吃甜品才完滿成了一股很流行的熱潮。正因如此，甜品店頓時如雨後春筍的百花齊放。不知何時開始，鬆餅、窩夫特飽肚的甜品大行其道，飯後甜品的潮流更加發展至甜品當正餐……這晚，我們一行三人來到旺角的白布街……記得上次來HeSheEat是坐在門口的位置，而這次則需爬上斜斜的樓梯。來到閣樓，空間較地下來得寬敞，當然座位也較多吧。檸檬忌廉班戟卷 $55在兩件長長的班戟卷上淋上焦糖醬，伴以蜜糖脆脆及乳酪雪葩，畫面相當豐富。切開班戟，徐徐流出稠稠的檸檬忌廉。清香的檸檬酸味在焦糖醬的襯托下更顯突出，戳了點乳酪雪葩伴吃，添了幾分冰凍細滑。至於那蜜糖脆脆的硬度似乎有點格格不入。厚焗鬆餅 $55之前在銅鑼灣店吃過這份厚焗鬆餅，這次奉桌時雖然少了點香氣，但切開鬆餅後仍感到麵粉的氣息。軟腍的鬆餅蘸些岩鹽焦糖及糖漿，味道與銅鑼灣店的同樣具水準！不過略嫌鬆餅烘得過脆，邊皮的位置口感有如在吃雞蛋仔。櫻花紅豆梳乎厘綠茶雪糕 $59櫻花入饌從來都不是容易的事，弄得好的固然美味，相反味道則會奇怪無比。這道發起來挺企身的櫻花紅豆梳乎厘，觀乎其外表最正常不過，但內裡卻是鬆軟嫩滑！麵粉香之中滲出淡淡的花香，還在疑惑
不知何時開始，鬆餅、窩夫特飽肚的甜品大行其道，飯後甜品的潮流更加發展至甜品當正餐……這晚，我們一行三人來到旺角的白布街……
記得上次來HeSheEat是坐在門口的位置，而這次則需爬上斜斜的樓梯。來到閣樓，空間較地下來得寬敞，當然座位也較多吧。
檸檬忌廉班戟卷
$55
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在兩件長長的班戟卷上淋上焦糖醬，伴以蜜糖脆脆及乳酪雪葩，畫面相當豐富。
檸檬忌廉班戟卷
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檸檬忌廉班戟卷
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厚焗鬆餅
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之前在銅鑼灣店吃過這份厚焗鬆餅，這次奉桌時雖然少了點香氣，但切開鬆餅後仍感到麵粉的氣息。
厚焗鬆餅
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櫻花紅豆梳乎厘
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櫻花入饌從來都不是容易的事，弄得好的固然美味，相反味道則會奇怪無比。這道發起來挺企身的櫻花紅豆梳乎厘，觀乎其外表最正常不過，但內裡卻是鬆軟嫩滑！
櫻花紅豆梳乎厘
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櫻花紅豆梳乎厘
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綠茶窩夫
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奉桌時樣子似是已疏了氣的窩夫，吃起來果然不夠香脆，惟綠茶仍夠香口。
綠茶窩夫
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綠茶窩夫
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燕麥乳酪奶昔
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簡單的一杯乳酪，奶昔感不算很強烈，灑上燕麥後散發淡淡麥香，感覺健康。
士多啤梨乳酪砂冰
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來到我的乳酪砂冰，反而是乳酪感不夠強烈，雖然是士多啤梨味，混和乳酪後喝起來卻更像藍莓味 (都是莓吧)。若然砂冰磨得更細碎，口感會更好。
即使只是甜品，但又鬆餅又窩夫，還有梳乎厘，吃下吃下仍是會飽的。雖然飲品有點失色，但甜品卻仍保持得到水準，當中那份檸檬忌廉班戟卷更是出人意表，酸溜溜的醒胃感有如平時吃正餐的開胃小吃，推介！
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