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2019-05-27
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西餐選擇十分多,所以環境都會係揀餐廳既考慮因素之一,見到呢間有180度既View,看似不錯,就試下。餐廳內外一上到去就見到餐廳Logo性既壁畫,行到入去餐廳係L形式既設計,座位都足夠,不乏有Window seats,建議要book定位,如果想座Window seats就更加唔洗講。環境好舒服,座位與座位之間都唔會太逼澀。食物選擇餐牌食物選擇眾多,有Set Dinner,不過價錢較高,而且選擇不算多,所以都點左散叫,至於飲品除左有Wine List,Cocktails, Mocktails餐牌則係用iPad圖文並茂。烤白鴿胸伴牛乾菌意大利飯 $198見到多人推介呢個所以就點咗,份量適中,烤白鴿胸但望落去係脾位,肉質會有絲絲口感,帶少許肉羶味但可接受,放心,味道唔會奇怪。而牛乾菌意大利飯幾creamy,每次食意大利飯都中意share,因為好易膩,可惜一點係廚師最後應該係灑咗啲鹽係面調味,但有啲重手,面頭既白鴿胸及飯略鹹。美國特級安格斯熟成肉眼扒 $48 per oz有三款熟成牛肉可選,分別係熟成西冷、熟成肉眼及熟成和牛,我地就揀左中價位既熟成肉眼扒,要幾大塊都有得揀,揀左10安士。呢到既熟
餐廳內外
一上到去就見到餐廳Logo性既壁畫,行到入去餐廳係L形式既設計,座位都足夠,不乏有Window seats,建議要book定位,如果想座Window seats就更加唔洗講。環境好舒服,座位與座位之間都唔會太逼澀。
食物選擇
餐牌食物選擇眾多,有Set Dinner,不過價錢較高,而且選擇不算多,所以都點左散叫,至於飲品除左有Wine List,Cocktails, Mocktails餐牌則係用iPad圖文並茂。
烤白鴿胸伴牛乾菌意大利飯 $198
見到多人推介呢個所以就點咗,份量適中,烤白鴿胸但望落去係脾位,肉質會有絲絲口感,帶少許肉羶味但可接受,放心,味道唔會奇怪。而牛乾菌意大利飯幾creamy,每次食意大利飯都中意share,因為好易膩,可惜一點係廚師最後應該係灑咗啲鹽係面調味,但有啲重手,面頭既白鴿胸及飯略鹹。
美國特級安格斯熟成肉眼扒 $48 per oz
$480
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有三款熟成牛肉可選,分別係熟成西冷、熟成肉眼及熟成和牛,我地就揀左中價位既熟成肉眼扒,要幾大塊都有得揀,揀左10安士。呢到既熟成牛肉係餐廳自己有個櫃培育,乾式熟成牛肉因為外表直接同空氣接觸,令到外層呈風乾狀態,好似個硬殼咁,入面既肉就得以被保護,可以提升到牛肉的質感同甜度。肉質好嫩好鬆軟,好似慢煮過既牛扒咁,煎至焦香味,加上用基本既鹽、胡椒醃過,好夠味之餘但肉味又唔會被蓋過,高分之作。
環境舒服,尤其可以望到景色,雖然食物價錢略高,不過性價比都可以,如果Set Dinner多啲選擇會更好。
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