bong (已結業)

去過K11 Musea的Bong pro-dryaging butchers & grill 後一直對熟成牛念念不忘😍 餐廳有自家牛扒工場，製作全港獨家的九十日風乾牛扒！得知嘉里酒店有分店bong，當然要來一試！餐廳窗邊對著黃埔碼頭海景，環境更舒適優美🤩情人節將近，大家不妨考慮來享用個情人節套餐😁👉🏻食物: 4/5▪️Seasonal Salad 酸甜開胃，有橙、蕃茄仔、生菜等。▪️Sweet Pumpkin Soup味道偏甜，入口感覺不像在喝餐湯。質感厚實、十分飽肚！所以喝了一半已五分飽😂▪️Sweet Potato Soup與南瓜湯同樣偏甜，質感厚實。▪️House Dry-aged Ribeye Steak點了五成熟，肉質如同圖般粉嫩，配上三款鹽、兩款醬及酸瓜，仼君選擇👍🏻 不過相比下，個人更喜歡K11 Musea分店，可能因為用鐵板燒烹調入口更惹味。▪️Pan-fried Seabass Fillet 配上類似泰式酸辣汁更惹味。▪️Today’s dessert焦糖燉蛋焦糖面做得不錯👍🏻十分脆薄！燉蛋比較creamy，帶雲尼拿香。