Fireside

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全港獨有的開放式廚房以原木材及炭火來烹調食材🪵用了胡桃木及紅木等原木直火烤食物，格調當然比炭烤得更高👍🏻已經十分期待由西班牙大廚烹調美食，展現係大家面前最鐘意西班牙紅蝦🦐蝦膏甘香甜美，大廚會在上菜前淋上肉脂，使味道更富層次，諗起都想食🤤食肉獸必試和牛扒🥩牛肉脂肪比例完美，風味濃厚，肉質柔軟嫰滑，加上肉扒有炭燒氣味😍佢哋自家烤製的酸種麵包🥖喺石磚爐烘新鮮取出，外脆內軟又有口感，入口啖啖麵粉香，加上附上的自制牛油，食到停唔到口🤤每碟都有驚喜，俾人有新鮮既感覺😍