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2014-09-29
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越式軟包，餡料基本上是大雜燴，有齊肉鬆、扎肉、豬肉、沙甸，每款少量，再配青瓜、甘筍、蘿蔔、芫茜、香料等，整體餡料非常豐富，口細的女仕難以一口連包和餡料一同咬下 整個包味道配搭得宜，而且軟包上桌是仍是暖暖的，非常貼心 沙甸軟包，同樣有青瓜、甘筍、蘿蔔、芫茜、香料等，餡料全換上沙甸魚，同樣塞得滿滿的，包也是暖暖的，雖然吃得有點狼狽，但品質的確好 蟹膏蕃茄檬粉，蟹膏與雞蛋混和了如蒸肉餅般一塊塊，味鮮香，扎肉較比時吃到的彈牙，少有吃越式粉麵時有豬紅，這個相信是真豬紅，而非扮豬紅的雞紅，其他配料亦見新鮮，湯底清香，可惜檬粉略嫌太碎，不知是否該店特色~斑蘭葉綠豆糕，這個有驚喜 上下層是斑蘭糕，中層是綠豆蓉，斑蘭層夠煙靭，有清香的斑蘭葉味道，綠豆蓉亦清甜不膩，很喜歡這個 杞子桂花糕，比平時吃到的較挺身彈牙，桂花香味夠~
越式軟包，餡料基本上是大雜燴，有齊肉鬆、扎肉、豬肉、沙甸，每款少量，再配青瓜、甘筍、蘿蔔、芫茜、香料等，整體餡料非常豐富，口細的女仕難以一口連包和餡料一同咬下 整個包味道配搭得宜，而且軟包上桌是仍是暖暖的，非常貼心
沙甸軟包，同樣有青瓜、甘筍、蘿蔔、芫茜、香料等，餡料全換上沙甸魚，同樣塞得滿滿的，包也是暖暖的，雖然吃得有點狼狽，但品質的確好
蟹膏蕃茄檬粉，蟹膏與雞蛋混和了如蒸肉餅般一塊塊，味鮮香，扎肉較比時吃到的彈牙，少有吃越式粉麵時有豬紅，這個相信是真豬紅，而非扮豬紅的雞紅，其他配料亦見新鮮，湯底清香，可惜檬粉略嫌太碎，不知是否該店特色~
斑蘭葉綠豆糕，這個有驚喜 上下層是斑蘭糕，中層是綠豆蓉，斑蘭層夠煙靭，有清香的斑蘭葉味道，綠豆蓉亦清甜不膩，很喜歡這個
杞子桂花糕，比平時吃到的較挺身彈牙，桂花香味夠~
題外話/補充資料：
1. 原本想試那米紙蝦卷，但已售罄，唯有有機會再試
2. 全店職員似是一家人，且應真的是越南人，可那個疑似老闆的叔叔有點失魂，把幾張枱的單搞混了，漏單情況亦嚴重，需要客人不斷提醒，他自己亦需翻問客人點了什麼...食物水準高，唯服務仍有待改進...
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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