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2019-09-23
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現在甚少在港，終於是有機會來到由日本冠軍級拉麵大師林隆臣監製的Ramen Cubism～看到有各種期間限定的拉麵都很吸引，最後決定試一下吸睛度高的雙子碗拉麵。雙·禁果之鹽 $158這雙子碗其實一邊是熱湯底，一邊是冷湯底。熱湯底的是用了四種貝殼類造的海鮮鹽醬汁；冷湯底的則是魚貝類配秘制醬油。我是第一次嘗試冷湯拉麵，配上三文魚籽等各種食材出乎意料的好吃，既保有拉麵的特色卻有種消暑的感覺。男友跟我不一樣，則是比較喜歡熱湯底。鯖魚湯香菇野菜海蝦拉麵 $98這個太好吃了！鯖魚湯味濃而突出，配上香菇，野菜及鮮味十足的海蝦，是在不得了！自家製隆臣餃子 $48餃子皮薄餡多，可是最關鍵的還是那個醬，香口得讓人一口接一口。名古屋風雞翼 $38吃雞翼也是會有手套提供，不怕弄髒雙手。雞翼烤得出色惹味，不過由於吃完拉麵已經蠻飽了，我吃了一口就讓男友包辦了，他還吃得津津有味。COEDO・白 Shiro $58喝一下比較少見的日本手工啤酒。對啤酒研究不多，覺得兩個都蠻容易入口，帶種清香，配上拉麵一流呢！COEDO・瑠璃 Ruri $58非常有特色的拉麵，下次要來試試旁邊幾檯都點了的整個螃蟹的放在拉麵上，好像也是期間
雙·禁果之鹽 $158
這雙子碗其實一邊是熱湯底，一邊是冷湯底。熱湯底的是用了四種貝殼類造的海鮮鹽醬汁；冷湯底的則是魚貝類配秘制醬油。我是第一次嘗試冷湯拉麵，配上三文魚籽等各種食材出乎意料的好吃，既保有拉麵的特色卻有種消暑的感覺。男友跟我不一樣，則是比較喜歡熱湯底。
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鯖魚湯香菇野菜海蝦拉麵 $98
這個太好吃了！鯖魚湯味濃而突出，配上香菇，野菜及鮮味十足的海蝦，是在不得了！
鯖魚湯香菇野菜海蝦拉麵
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自家製隆臣餃子 $48
餃子皮薄餡多，可是最關鍵的還是那個醬，香口得讓人一口接一口。
自家製隆臣餃子
$48
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名古屋風雞翼 $38
吃雞翼也是會有手套提供，不怕弄髒雙手。雞翼烤得出色惹味，不過由於吃完拉麵已經蠻飽了，我吃了一口就讓男友包辦了，他還吃得津津有味。
名古屋風雞翼
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COEDO・白 Shiro $58
喝一下比較少見的日本手工啤酒。對啤酒研究不多，覺得兩個都蠻容易入口，帶種清香，配上拉麵一流呢！
COEDO・白 Shiro
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COEDO・瑠璃 Ruri $58
非常有特色的拉麵，下次要來試試旁邊幾檯都點了的整個螃蟹的放在拉麵上，好像也是期間限定的呢！
COEDO・瑠璃 Ruri
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