S2 Kitchen (已搬遷) 新店位置

每次經過石板街都會小心翼翼，因梯級凹凹凸凸，跌倒就麻煩了。所以對周邊的店舖沒有加多留意。今晚如不是友人帶路，跟本不知有間曰式小店隱藏在側邊。店舖細小，有日式家庭居酒屋般親切，食物方面亦出盡心思，有別於其他。㕑師推介的特級海膽杯必食之選，首先是造型美，扼殺不少菲林。有墨魚籽，海膽，蝦，吞拿魚，松葉蟹， 三文魚....層層疊，多層口感，多種口味。好鮮好滋味！不時不食，今日精選刺身有甜蝦，帆立貝和油甘魚。甜蝦晶瑩剔透，肉質爽脆彈牙，蝦膏亦豐郁。帆立貝鮮嫰。厚切的油甘魚，充滿油脂，口感一流。清酒鲍魚雞翼不可不提，心機之作。將整隻鮑魚釀入雞翼裡。雞翼炸得脆口惹味。鮑魚軟熟啖啖肉，但略欠酒香。串燒黑豚肉也不錯。薄薄的黑豚肉油份燒至迫出，好香口。茘枝肉爆汁清甜，另黑豚肉有點水份不至於乾身。漲卜卜的芝士魚餅熱烘烘，相機食先的原固己廋身了，只是造型有點改變，味道依然美味。有魚香，中間位置有一層芝士，雖然不是流心效果，但味道勁濃郁，跟魚餅好夾。海膽和岩蠔兩者都是我的至愛，配搭一起有什麼化學作用呢！海膽的濃郁，蠔的鮮，誰也搶不了誰，整口腔充滿複雜的味道。和味！特色火焰卷又另一花招吸引食客，點起火焰將普普通通