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2021-08-19
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《焗鱈魚柳配香茅椰子汁》$188一食落去，有啲泰式既感覺，蜆肉吸晒香茅椰子汁。反而鱈魚柳因為焗既關係，吸香茅椰子汁比較少，個皮比較脆身，時間控制得啱啱好，唔會overcook。《西班牙黑豬梅頭肉配蘋果蓉》$188黑豬梅頭肉味道較濃郁，肉質具口感，油脂感較輕。 除左燒汁之外，主菜配咪酸酸甜甜既蘋果蓉，食落去會好fresh，加埋燒汁一齊食，又幾夾。《Passion Fruit Squash》$58兩杯飲品當中，我比較中意呢杯，尤其係夏天，呢杯係七喜加左酸酸地既熱情果同青檸。《Mixed Berries Mojito》$58主要係雜莓加薄荷葉，兩杯都係mocktail， 即係無酒精飲品，大家可以試下。
焗鱈魚柳配香茅椰子汁
$188
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一食落去，有啲泰式既感覺，蜆肉吸晒香茅椰子汁。反而鱈魚柳因為焗既關係，吸香茅椰子汁比較少，個皮比較脆身，時間控制得啱啱好，唔會overcook。
西班牙黑豬梅頭肉配蘋果蓉
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《西班牙黑豬梅頭肉配蘋果蓉》$188
黑豬梅頭肉味道較濃郁，肉質具口感，油脂感較輕。 除左燒汁之外，主菜配咪酸酸甜甜既蘋果蓉，食落去會好fresh，加埋燒汁一齊食，又幾夾。
Passion Fruit Squash / Mixed Berries Mojito
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《Passion Fruit Squash》$58
兩杯飲品當中，我比較中意呢杯，尤其係夏天，呢杯係七喜加左酸酸地既熱情果同青檸。
《Mixed Berries Mojito》$58
主要係雜莓加薄荷葉，兩杯都係mocktail， 即係無酒精飲品，大家可以試下。
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