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2023-07-13
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屋企附近開咗間「616牛肉火鍋專門店」都有一段時間，一直聽聞佢哋出名係可以食到唔同部份嘅牛，堂食仲可以品嚐到日本長野縣直送嘅信州和牛，特設和牛盛可同時試哂牛肩胛、牛腹肉及牛赤身，今日就帶同牛魔王爸爸過嚟品嚐一下小館裝修風格具本土特色，座位闊落空間感不錯==========🔹鴛鴦牛骨酸菜鍋 $82酸菜鍋酸辣比例平衡，惹味開胃牛骨鍋清甜，牛骨緊實牛香重，蘿蔔鮮嫩==========🔹信州和牛肩胛 $78軟嫩有彈性，牛味濃郁🔹信州和牛赤身 $78牛味甘香突出，油脂豐腴✨長州縣盛產蘋果，信州牛為以蘋果飼養的牛，吸收了蘋果所含的維他命與糖分，營養價值更高，肉質也特別肥美鮮甜且柔軟==========🔹吊龍伴 $68肉質嫩滑彈牙，牛香不錯==========🔹匙柄 $48質感軟滑緊緻，牛香豐富==========🔹手打蝦滑 $50份量充足，蝦滑彈牙帶淡淡蝦味==========🔹油趣魚皮 $38爽彈富骨膠原，調味恰當，香辣醒胃==========🔹唐生菜 $28翠綠鮮嫩==========醬料費每位$10，午市免加一服務費整體用餐體驗不錯，食材新鮮有質素，食得我跟爸爸都滿足！
小館裝修風格具本土特色，座位闊落空間感不錯
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🔹鴛鴦牛骨酸菜鍋 $82
酸菜鍋酸辣比例平衡，惹味開胃
牛骨鍋清甜，牛骨緊實牛香重，蘿蔔鮮嫩
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🔹信州和牛肩胛 $78
軟嫩有彈性，牛味濃郁
🔹信州和牛赤身 $78
牛味甘香突出，油脂豐腴
✨長州縣盛產蘋果，信州牛為以蘋果飼養的牛，吸收了蘋果所含的維他命與糖分，營養價值更高，肉質也特別肥美鮮甜且柔軟
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🔹吊龍伴 $68
肉質嫩滑彈牙，牛香不錯
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🔹匙柄 $48
質感軟滑緊緻，牛香豐富
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🔹手打蝦滑 $50
份量充足，蝦滑彈牙帶淡淡蝦味
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🔹油趣魚皮 $38
爽彈富骨膠原，調味恰當，香辣醒胃
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🔹唐生菜 $28
翠綠鮮嫩
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醬料費每位$10，午市免加一服務費
整體用餐體驗不錯，食材新鮮有質素，食得我跟爸爸都滿足！
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