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2018-07-02
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第一次黎三聖食海鮮～ 之前朋友話泰海鮮好食，仲有黃秋生推介添，趁母親節就一於黎試下喇！去到三聖首先要自己買海鮮，我地揀左關財記，買左花甲、龍蝦、扇貝同鮑魚，買完就出發去泰海鮮。因為人比較多，我地要坐戶外，感覺好似大排檔。交左啲海鮮比侍應，坐低一陣就會過黎問我地想點煮，揀好左就等食喇～花甲揀左白酒忌廉，再加烏冬底。無想像中咁好食，白酒味太重，同埋期望個汁會杰身啲。龍蝦揀左芝士脆焗，感覺焗得有啲過火，厚粉左少少，但隻龍蝦幾多肉，又鮮甜，我諗清蒸或者蒜蒸會更鮮甜！扇貝當然要揀蒜蓉粉絲蒸喇～ 扇貝好大隻，都幾新鮮，不過無咩驚喜。鮑魚揀左果皮蒸，普普通通，無咩味。另外再叫左個必食豬排，肉幾鬆軟，不過無推介講到咁好食。我地4個人煮左5個餸，都食到幾飽下。整體黎講，無想像中咁好食，只係普普通通，我地估可能因為臨近母親節太多人，佢地忙起上黎質素就無咁好🤔 但比係出面酒樓食海鮮會新鮮啲，不過價錢有啲貴，加工費同買海鮮既價錢差不多。間中食一次都可接受既～
去到三聖首先要自己買海鮮，我地揀左關財記，買左花甲、龍蝦、扇貝同鮑魚，買完就出發去泰海鮮。
因為人比較多，我地要坐戶外，感覺好似大排檔。
交左啲海鮮比侍應，坐低一陣就會過黎問我地想點煮，揀好左就等食喇～
花甲揀左白酒忌廉，再加烏冬底。
白酒忌廉煮花甲
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無想像中咁好食，白酒味太重，同埋期望個汁會杰身啲。
芝士脆焗龍蝦
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龍蝦揀左芝士脆焗，感覺焗得有啲過火，厚粉左少少，但隻龍蝦幾多肉，又鮮甜，我諗清蒸或者蒜蒸會更鮮甜！
蒜蓉粉絲蒸扇貝
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扇貝當然要揀蒜蓉粉絲蒸喇～ 扇貝好大隻，都幾新鮮，不過無咩驚喜。
果皮蒸鮑魚
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鮑魚揀左果皮蒸，普普通通，無咩味。
必食豬排
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我地4個人煮左5個餸，都食到幾飽下。
整體黎講，無想像中咁好食，只係普普通通，我地估可能因為臨近母親節太多人，佢地忙起上黎質素就無咁好🤔 但比係出面酒樓食海鮮會新鮮啲，不過價錢有啲貴，加工費同買海鮮既價錢差不多。間中食一次都可接受既～
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