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2021-10-28
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提前一個半月才book到的米芝蓮一星餐廳環境：入口位於鴨巴甸街斜路，亦在元創方正門落少少位置。環境裝修尚算可以，可以看見廚師內部工作環境，如可以book到露枱位置那就更好了，秋高氣爽在露台吃飯更能為食物添一份色香。服務：由於預約人數眾多這家餐廳是會返枱，有時間限制🚫，當天我們必須8:30前離開但是並沒有催促我們，可能他們預留了半小時走盞，而在進食期間也會詢問我們食物如何。總結：烤雞套餐$1288，之前好像1088，加價了，但是這個套餐跟飯和沙律，如果四人同行每人再加一個頭盤足已。性價比極高。由於忘記拍配置的飯圖片，在此評論下其飯的味道，可能我們人數比較多有三個比其他枱二人份量的飯多一點，其飯加上了雞皮去煮的，真的是啖啖濃郁的雞香味。原隻烤雞模樣服務生幫你切開後烤雞的模樣。肉質非常嫩滑，皮薄香脆，但必須沾上其配置的醬汁，否則單吃的話會太鹹，配置其醬汁後，真的一點鹹味也沒有了變得非常香滑，有濃濃的香雞味套餐上贈送的沙律Organic egg$188非常香滑，裏面有煙肉，還有一隻半熟的蛋，一匙羹挖進去，其蛋漿慢慢流出來Frog legs¥268絕對值得一試的！非常嫩滑，配合其醬汁，更想一層樓
環境：入口位於鴨巴甸街斜路，亦在元創方正門落少少位置。環境裝修尚算可以，可以看見廚師內部工作環境，如可以book到露枱位置那就更好了，秋高氣爽在露台吃飯更能為食物添一份色香。
服務：由於預約人數眾多這家餐廳是會返枱，有時間限制🚫，當天我們必須8:30前離開但是並沒有催促我們，可能他們預留了半小時走盞，而在進食期間也會詢問我們食物如何。
總結：烤雞套餐$1288，之前好像1088，加價了，但是這個套餐跟飯和沙律，如果四人同行每人再加一個頭盤足已。性價比極高。由於忘記拍配置的飯圖片，在此評論下其飯的味道，可能我們人數比較多有三個比其他枱二人份量的飯多一點，其飯加上了雞皮去煮的，真的是啖啖濃郁的雞香味。
原隻烤雞模樣
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服務生幫你切開後烤雞的模樣。肉質非常嫩滑，皮薄香脆，但必須沾上其配置的醬汁，否則單吃的話會太鹹，配置其醬汁後，真的一點鹹味也沒有了變得非常香滑，有濃濃的香雞味
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套餐上贈送的沙律
Smoked organic egg
$188
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Organic egg$188
非常香滑，裏面有煙肉，還有一隻半熟的蛋，一匙羹挖進去，其蛋漿慢慢流出來
Frog legs
$268
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Frog legs¥268
絕對值得一試的！非常嫩滑，配合其醬汁，更想一層樓
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