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2024-03-27
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前幾日係最熱嘅3月日子，我個fd竟然話要去打邊爐🤣唔好以為佢叫做九龍城同撈同煲，其實佢係喺鵝頸橋附近。我哋揀咗火焰雞煲，呢個煲有兩種食法，首先侍應會點火，食咗雞煲先，之後就會加入湯底變成火鍋。雞煲可以自由選擇辣度，少少麻辣，非常香口，有鑊氣，半隻雞share嘅話可能唔夠。特級本地牛肉、手蛋牛肉丸、牛舌，每樣都係鮮紅色，冇雪藏味道，唔會出水，睇得出用咗靚料。本地牛肉嘅油脂分布平均，又有牛味，牛舌乾淨爽口，牛肉丸紮實。除咗牛之外我哋仲叫咗脆鯇魚片，以及招牌嘅老友鬼鬼（油炸鬼墨魚滑），魚片都新鮮，老友鬼鬼好有特色，墨魚滑彈牙同埋油炸鬼鬆脆，性價比之選。食完火鍋後會送啫喱甜品，好耐冇見過小油傘紙啦。老細話送多個糖不甩比我地，佢會將糯米糕放入火鍋入面煮，再沾花生糖粉，呢個仲好食
我哋揀咗火焰雞煲，呢個煲有兩種食法，首先侍應會點火，食咗雞煲先，之後就會加入湯底變成火鍋。雞煲可以自由選擇辣度，少少麻辣，非常香口，有鑊氣，半隻雞share嘅話可能唔夠。
特級本地牛肉、手蛋牛肉丸、牛舌，每樣都係鮮紅色，冇雪藏味道，唔會出水，睇得出用咗靚料。本地牛肉嘅油脂分布平均，又有牛味，牛舌乾淨爽口，牛肉丸紮實。除咗牛之外我哋仲叫咗脆鯇魚片，以及招牌嘅老友鬼鬼（油炸鬼墨魚滑），魚片都新鮮，老友鬼鬼好有特色，墨魚滑彈牙同埋油炸鬼鬆脆，性價比之選。
食完火鍋後會送啫喱甜品，好耐冇見過小油傘紙啦。老細話送多個糖不甩比我地，佢會將糯米糕放入火鍋入面煮，再沾花生糖粉，呢個仲好食
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