影片
更多
2022-12-03
225 瀏覽
今次係第一次體驗壽喜燒，呢間餐廳係主打關西風。訂咗位去到就可以安排入座，店員會簡單介紹吓餐牌，講解各款肉類特別之處同埋油脂分布比例，當然都會推薦平時客人嘅選擇配搭。之後全程都有店員幫手煮同分配埋份量，真正嘅懶人餐。.我哋就揀咗特選黑毛和牛(A5) $689 同 黑毛和牛赤身肉 (A3) $529，套餐價錢包括咗前菜、肉類、野菜同甜品。前菜四小碟分別係番茄沙律、日本生蠔、生牛肉他他同柚子汁海蜇。生蠔好肥美，食落鮮甜冇腥味。而我本身唔食生牛肉，落單時講咗就可以安排熟嘅。A5和牛油花分布平均，脂肪比例比較高，肉質就非常嫩滑，真係入口即化。而另一款赤身肉嘅牛味就比較濃，可以配搭埋青檸汁同山椒粉一齊食。吃曬咁多和牛後會送上炒飯，所以唔使擔心唔夠飽。之後仲會有野菜同烏冬，野菜充分地吸收壽喜燒同昆布汁，味道好濃郁。烏冬口感煙靭，我哋要咗一人份嘅烏冬已經好足夠。食甜品前可以飲啖白川茶解膩，之後就可以慢慢品享抹茶蕨餅、和菓子同十勝紅豆。食完呢餐，真係非常非常滿足。
.
我哋就揀咗特選黑毛和牛(A5) $689 同 黑毛和牛赤身肉 (A3) $529，套餐價錢包括咗前菜、肉類、野菜同甜品。前菜四小碟分別係番茄沙律、日本生蠔、生牛肉他他同柚子汁海蜇。生蠔好肥美，食落鮮甜冇腥味。而我本身唔食生牛肉，落單時講咗就可以安排熟嘅。
A5和牛油花分布平均，脂肪比例比較高，肉質就非常嫩滑，真係入口即化。而另一款赤身肉嘅牛味就比較濃，可以配搭埋青檸汁同山椒粉一齊食。吃曬咁多和牛後會送上炒飯，所以唔使擔心唔夠飽。
之後仲會有野菜同烏冬，野菜充分地吸收壽喜燒同昆布汁，味道好濃郁。烏冬口感煙靭，我哋要咗一人份嘅烏冬已經好足夠。
食甜品前可以飲啖白川茶解膩，之後就可以慢慢品享抹茶蕨餅、和菓子同十勝紅豆。食完呢餐，真係非常非常滿足。
張貼
