影片
更多
2024-01-04
1539 瀏覽
適逢Pirata Group十週年，餐廳由2024年1月11至2月13，凡光顧Pirata Group旗下餐廳即有機會贏取意大利雙人來回機票✈️入住Castello Banfi Wine Resort一晚，參與Winery tour和到米芝蓮餐廳La Sala Dei Grappoli進餐。想慶祝生日或者來一場充滿格調的約會？推薦大家到這間位於30樓的正宗意大利餐廳Pirata，環境充滿浪漫氣氛！店員熱情招待，更會提供慶祝生日的服務。建議大家可以加配Italian Fine Wine Pairing，餐廳會因應你點的菜式去提供配合味道的美酒。前菜先提供自家製Sourdough，麵包外脆內軟，配上意大利黑醋及橄欖油吃。🍅Burrata & Tomato一切開是滿滿的芝士，配搭蕃茄和火箭菜，絕對是開胃之選！🐮Wagyu Beef Tartare個人很推薦這款和牛他他，先將和牛和意大利乳酪拌勻，再將和牛放到脆片上吃。和牛肉質很鮮嫩，味道別具風味，再一邊喝着餐廳為我們挑選的餐酒。🍆Eggplant Parmigiana 一開始以為是薯蓉，原來是焗千層茄子。配上蕃茄再加水牛芝士和24個月熟成巴馬臣
想慶祝生日或者來一場充滿格調的約會？推薦大家到這間位於30樓的正宗意大利餐廳Pirata，環境充滿浪漫氣氛！店員熱情招待，更會提供慶祝生日的服務。
建議大家可以加配Italian Fine Wine Pairing，餐廳會因應你點的菜式去提供配合味道的美酒。前菜先提供自家製Sourdough，麵包外脆內軟，配上意大利黑醋及橄欖油吃。
🍅Burrata & Tomato
一切開是滿滿的芝士，配搭蕃茄和火箭菜，絕對是開胃之選！
🐮Wagyu Beef Tartare
個人很推薦這款和牛他他，先將和牛和意大利乳酪拌勻，再將和牛放到脆片上吃。和牛肉質很鮮嫩，味道別具風味，再一邊喝着餐廳為我們挑選的餐酒。
🍆Eggplant Parmigiana
一開始以為是薯蓉，原來是焗千層茄子。配上蕃茄再加水牛芝士和24個月熟成巴馬臣芝士，茄子質感爽口，感覺很新鮮。
🧆M.M.M. Meatballs
兩顆巨型的意大利肉丸是自家製的，沾滿酸酸甜甜的羅勒蕃茄醬，口感柔軟多汁，非常入味。
🍝Tagliatelle TrufflePici是Pirata旗下的餐廳，所以餐廳的手打意粉都非常有質素保證！今次選擇了鮮刨黑松露扁意粉，意粉很掛汁，有咬口，充斥着香濃的黑松露味，而且不會有膩感。
🥩The Butcher’s Cut
來到重頭戲有烤牛腹扒，是我個人很期待亦很推薦的主菜！牛腹扒一上枱已經散發濃郁的香氣，大約煮至5-6成熟。肉質鮮嫩多汁，帶點嚼勁！配菜有火箭菜及車厘茄，中和了牛的肥膩感。
餐廳為我們搭配了意大利紅酒Montepulciano，有點淡淡的新鮮草莓味道，很易入口。
🍨Tiramisu
最後還有甜品，Tiramisu份量超大碗，奶油和甜品適中，口感幼滑。面頭還有灑上脆脆，增加了口感。
邊吃甜品邊喝Moscato，喝下去有淡淡的的蜜糖甜味和桃味，而且2022年份更是獲得高評分。
看到餐廳有不少客人前來慶祝生日，職員會唱生日歌祝賀及送上寫Happy Birthday的甜品，更會附送即影即有一張！
📍Pirata
地址：灣仔軒尼詩道239號30樓
張貼
