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2023-03-08
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麵屋黑岩地址: 深水埗長沙灣道219號地下#yauyau_深水埗以前打波嚟食過一次覺得好好味，價錢又ok，五年後再番嚟食都覺得好好味，出咗名都冇差咗，值得大家去食番碗。🍲🍤海老蝦湯接麵 $82 + 加底$20我叫咗加底，佢有多一隻糖心蛋，一塊叉燒同埋一塊紫菜，個湯底又好重蝦米味，係濃到會有少少甘甘呼呼地嘅口感，整得相當之濃郁厚身，拉麵亦都好掛湯，連埋我一路食一路飲少少，最尾都係得返好少湯係底，佢隻蛋有一個好出色嘅糖心，蛋白全熟，只有個蛋黃會留一啲半熟蛋液出嚟，咬一啖就成個口都係蛋黃香味。佢嘅叉燒都有好認真咁樣燒過，食落超香，油脂同肉比例好靚，甘香鬆化。🍲🍲辛辣味拉麵 $80叉燒同個面，就同上面嘅形容一樣。佢嘅辛辣湯底精華係在於中間嗰一堆肉醬，食入口好香辣味，有一種七味粉嘅鮮香，但係又唔同米線舖種辣味，係種比較清新嘅辣，即係辣得來想繼續食你會想飲水，但係呢佢係唔需要飲水，你都好可以繼續享受住嗰種辣度到繼續食落去。味道: 4.2/5服務: 3.5/5環境: 3.5/5番兜: 4.2/5#深水埗美食 #美食 #好吃 #instafood #foodstagram #foodphotograp
地址: 深水埗長沙灣道219號地下
#yauyau_深水埗
以前打波嚟食過一次覺得好好味，價錢又ok，五年後再番嚟食都覺得好好味，出咗名都冇差咗，值得大家去食番碗。
🍲🍤海老蝦湯接麵 $82 + 加底$20
我叫咗加底，佢有多一隻糖心蛋，一塊叉燒同埋一塊紫菜，個湯底又好重蝦米味，係濃到會有少少甘甘呼呼地嘅口感，整得相當之濃郁厚身，拉麵亦都好掛湯，連埋我一路食一路飲少少，最尾都係得返好少湯係底，佢隻蛋有一個好出色嘅糖心，蛋白全熟，只有個蛋黃會留一啲半熟蛋液出嚟，咬一啖就成個口都係蛋黃香味。佢嘅叉燒都有好認真咁樣燒過，食落超香，油脂同肉比例好靚，甘香鬆化。
🍲🍲辛辣味拉麵 $80
叉燒同個面，就同上面嘅形容一樣。佢嘅辛辣湯底精華係在於中間嗰一堆肉醬，食入口好香辣味，有一種七味粉嘅鮮香，但係又唔同米線舖種辣味，係種比較清新嘅辣，即係辣得來想繼續食你會想飲水，但係呢佢係唔需要飲水，你都好可以繼續享受住嗰種辣度到繼續食落去。
味道: 4.2/5
服務: 3.5/5
環境: 3.5/5
番兜: 4.2/5
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