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餐廳: LAB EAT Restaurant & Bar (T.O.P This is Our Place)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2018-12-14 331 瀏覽
12月1日正式開幕嘅旺角新商場TOP進駐左多間新潮商店同埋食店, 人氣一時無兩, 我地呢對位於潮流頂峰嘅情侶又點可以唔黎逛下打個咭食返餐呢。😎商場係地鐵B4出口一出就到, 非常方便, 我地6點左右到, 雖然係平日, 不過人流都非常旺盛。我地Book左位於5樓嘅LAB EAT Restaurant & Bar晚餐, 呢間餐廳我同老婆係尖沙咀食過, 食物好有質素, 老婆特別鍾意餐廳嘅熱溶芝士沙律。我地逛左陣商場, 未夠7點就入餐廳, 當時客人仲未多, 不過7點後就開始多人。餐廳裝修非常時尚而且富有空間感, 木色牆身配白色雲石餐枱, 令人感覺好舒適, 除左室內餐廳仲設有戶外用餐區, 可以邊用餐邊欣賞旺角鬧市景色。餐廳設計簡約, 不過菜色非常多元化而且好創新, 仲有提供每日空運直送生蠔。我地點左4隻生蠔, 一款頭盤, 主菜揀左慢煮羊架同八爪魚, 2個人應該好夠食。😁Fine de claire $208餐廳每日都有由世界各地直送嘅空運生蠔, 今日呢款係法國好出名嘅蠔Fine de claire, 蠔殼薄身而修長, 蠔肉肉色帶淺, 口感彈牙爽脆, 非常鮮甜。雖然餐廳另外配有兩款醬汁, 不過咁新鮮
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12月1日正式開幕嘅旺角新商場TOP進駐左多間新潮商店同埋食店, 人氣一時無兩, 我地呢對位於潮流頂峰嘅情侶又點可以唔黎逛下打個咭食返餐呢。😎

商場係地鐵B4出口一出就到, 非常方便, 我地6點左右到, 雖然係平日, 不過人流都非常旺盛。我地Book左位於5樓嘅LAB EAT Restaurant & Bar晚餐, 呢間餐廳我同老婆係尖沙咀食過, 食物好有質素, 老婆特別鍾意餐廳嘅熱溶芝士沙律。我地逛左陣商場, 未夠7點就入餐廳, 當時客人仲未多, 不過7點後就開始多人。餐廳裝修非常時尚而且富有空間感, 木色牆身配白色雲石餐枱, 令人感覺好舒適, 除左室內餐廳仲設有戶外用餐區, 可以邊用餐邊欣賞旺角鬧市景色。
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餐廳設計簡約, 不過菜色非常多元化而且好創新, 仲有提供每日空運直送生蠔。我地點左4隻生蠔, 一款頭盤, 主菜揀左慢煮羊架同八爪魚, 2個人應該好夠食。😁

Fine de claire $208
餐廳每日都有由世界各地直送嘅空運生蠔, 今日呢款係法國好出名嘅蠔Fine de claire, 蠔殼薄身而修長, 蠔肉肉色帶淺, 口感彈牙爽脆, 非常鮮甜。雖然餐廳另外配有兩款醬汁, 不過咁新鮮嘅生蠔只要加上少少檸檬汁已經非常美味。😋
Fine de claire
$208
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Fine de claire
$208
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Fine de claire
$208
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Riesling $75
食生蠔當然要配白酒, 店員推介嘅呢款Riesling果香味重, 入口香甜順喉。😍
Riesling
$75
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Riesling
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48個月西班牙橡果飼黑毛豬火腿 $218
一般黑毛豬火腿都係風乾醃製36個月, 呢款經48個月醃製嘅西班牙火腿味道更濃郁, 肉質細嫩, 油份飽滿, 橡果香味好突出, 配時令嘅香甜哈密瓜食, 味道層次豐富。👍
48個月西班牙橡果飼黑毛豬火腿
$218
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48個月西班牙橡果飼黑毛豬火腿
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慢煮澳洲自然放牧羊架 $318
自然放牧嘅羊郡以天然的牧草餵飼, 唔需要食任何營養補充品, 所以羊肉香而不羶, 以慢煮方式烹調令羊肉肉質更腍更軟滑, 配上薄荷啫喱醬食, 非常惹味。😍
慢煮澳洲自然放牧羊架
$318
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慢煮澳洲自然放牧羊架
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慢煮澳洲自然放牧羊架
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慢煮澳洲自然放牧羊架
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BBQ醬燒烤慢煮深海八爪魚 $268
老婆好鍾意食八爪魚, 不過又怕食到太韌身的, 呢款八爪魚慢煮完之後再燒烤, 口感彈牙之餘八爪魚肉非常軟腍, 配上BBQ醬食, 微微甜味更八爪魚鮮味更突出。😋
BBQ醬燒烤慢煮深海八爪魚
$268
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BBQ醬燒烤慢煮深海八爪魚
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BBQ醬燒烤慢煮深海八爪魚
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BBQ醬燒烤慢煮深海八爪魚
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BBQ醬燒烤慢煮深海八爪魚
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由於兩份主菜都好大份, 我地食完已經飽到食唔落甜品, 唯有留待下次黎再品嚐埋呢度嘅甜品啦。

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-12-11
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
Fine de claire
$ 208
Fine de claire
$ 208
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$ 208
Riesling
$ 75
Riesling
$ 75
48個月西班牙橡果飼黑毛豬火腿
$ 218
48個月西班牙橡果飼黑毛豬火腿
$ 218
48個月西班牙橡果飼黑毛豬火腿
$ 218
慢煮澳洲自然放牧羊架
$ 318
慢煮澳洲自然放牧羊架
$ 318
慢煮澳洲自然放牧羊架
$ 318
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$ 318
BBQ醬燒烤慢煮深海八爪魚
$ 268
BBQ醬燒烤慢煮深海八爪魚
$ 268
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$ 268
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$ 268
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$ 268