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2023-09-28
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超期待的意大利菜餐廳🇮🇹，Casa Cucina & Bar 位於西營盤海傍三層高的餐廳，裝潢別緻，滿滿外國feel💕很適合慶祝聚會呢！晚上提供二人份的sharing set menu，包括small plates、pasta及main dish各二，最後還附上甜品，份量和味道都令人非常滿足🥰Small plates選了Scallop carpaccio和Clams，刺身帶子味道新鮮，配搭帶酸味的海藻挺開胃👍🏼而clams的則加入白酒烹調，肉質juicy入味，醬汁清爽不膩，基乎可當作濃湯喝掉呢😋Pasta部分，點了猛有驚喜的Sundried tomato & pesto tagliatelle🍝淡淡的意大利青醬的薄荷味剛剛好，配搭酸甜的乾蕃茄又更有層次感🍅扁麵條扎實有口感，個人挺喜歡這道☺️另外又吃了Lobster tagliatelle，用上波士頓龍蝦的肉質新鮮彈牙，調味加入cherry tomatoes 和parsley，簡單又好吃😌接下來就是Main dish，以肉類為主，點了好好吃的Braised ox cheeks🐮肉質軟腍，以薯蓉襯托，絕對是高分的一道！另外就是Lamb ra
Small plates選了Scallop carpaccio和Clams，刺身帶子味道新鮮，配搭帶酸味的海藻挺開胃👍🏼而clams的則加入白酒烹調，肉質juicy入味，醬汁清爽不膩，基乎可當作濃湯喝掉呢😋
Pasta部分，點了猛有驚喜的Sundried tomato & pesto tagliatelle🍝淡淡的意大利青醬的薄荷味剛剛好，配搭酸甜的乾蕃茄又更有層次感🍅扁麵條扎實有口感，個人挺喜歡這道☺️另外又吃了Lobster tagliatelle，用上波士頓龍蝦的肉質新鮮彈牙，調味加入cherry tomatoes 和parsley，簡單又好吃😌
接下來就是Main dish，以肉類為主，點了好好吃的Braised ox cheeks🐮肉質軟腍，以薯蓉襯托，絕對是高分的一道！另外就是Lamb rack，醬汁調味正常發揮，medium rare程度夠讚，味道不騷，很可以呢🐑
最後就是再飽也不能錯過的甜品環節🤩意大利菜一定不能缺少的Tiramisu和Panna cotta都集齊了🙌🏼tiramisu 的酒味非常濃，酒鬼會很愛🫰🏼咖啡味則相對弱，不過口感順滑，讓人忍不住一口接一口🤭特別推薦panda cotta，因為是豆腐味！太新穎了吧！豆腐味突出，口感好滑，有點像豆腐花，超驚喜的呢！
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