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2024-03-22
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大家最近係咪成日返大陸食好西呢？咁又係，深圳的確好多美食好吸引，但係有時放假，唔想過關留港消費嘅你，如果想食大陸美食，係咪又唔得呢？咁又唔係嘅，其實深圳都好多過江龍黎左香港，而今次介紹這間是比較早期已經進駐香港，在內地有一定人氣嘅酸菜魚！在內地連續兩年榮獲「中國酸菜魚十大品牌」，更加是米芝蓮認證酸菜魚專門店環境方面：清一色以Tiffany Blue色調作為品牌顏色的姚姚酸菜魚，店內裝修全部統一採用小清新Tiffany Blue風格，加上主打「酸、辣、麻、酸」兼備，令人垂延三尺的菜式，讓其在內地酸菜魚佔了一個較高地位，就算來到香港，也可以保持一定水準食物方面：麻辣香鍋（麻辣鍋底）$48起（再自選5款或以上配料）麻辣香鍋係我今次主打推介菜式，整個香鍋可以自由搭配，豐儉由人！可以選擇嘅配料多達30多款，有肉，有葷菜亦有素菜！香鍋的精髓，就在於菜品新鮮多變，麻辣油鮮香麻辣。人多還可以叫多幾款配料，很適合喜歡吃辣的朋友們！神仙组合（酸菜魚+北京烤鴨）$338起來酸菜魚專門店，又怎可以沒有酸菜魚呢？如果不喜歡吃辣的朋友們，我就推介這個神仙組合！神仙组合有多種套餐，任君選擇！同樣豐儉由人！我們選擇了
咁又係，深圳的確好多美食好吸引，但係有時放假，唔想過關留港消費嘅你，如果想食大陸美食，係咪又唔得呢？咁又唔係嘅，其實深圳都好多過江龍黎左香港，而今次介紹這間是比較早期已經進駐香港，在內地有一定人氣嘅酸菜魚！在內地連續兩年榮獲「中國酸菜魚十大品牌」，更加是米芝蓮認證酸菜魚專門店
環境方面：
清一色以Tiffany Blue色調作為品牌顏色的姚姚酸菜魚，店內裝修全部統一採用小清新Tiffany Blue風格，加上主打「酸、辣、麻、酸」兼備，令人垂延三尺的菜式，讓其在內地酸菜魚佔了一個較高地位，就算來到香港，也可以保持一定水準
食物方面：
麻辣香鍋（麻辣鍋底）$48起
（再自選5款或以上配料）
麻辣香鍋係我今次主打推介菜式，整個香鍋可以自由搭配，豐儉由人！可以選擇嘅配料多達30多款，有肉，有葷菜亦有素菜！香鍋的精髓，就在於菜品新鮮多變，麻辣油鮮香麻辣。人多還可以叫多幾款配料，很適合喜歡吃辣的朋友們！
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神仙组合（酸菜魚+北京烤鴨）$338起
來酸菜魚專門店，又怎可以沒有酸菜魚呢？如果不喜歡吃辣的朋友們，我就推介這個神仙組合！神仙组合有多種套餐，任君選擇！同樣豐儉由人！
我們選擇了雙人套餐$338
套餐包括：姚姚酸菜魚（精裝版）
+ 北京烤鴨（半隻）＋孜然椒鹽鴨架
姚姚酸菜魚（精裝版）
大家不要見到（精裝版）三個字，就以為份量好少（因為我都以為係好少）上枱發現份量很大，餐廳特別挑選肉多刺少的鮮鱸魚，並集「麻、辣、香、酸」
於一身，口感酸爽，鮮味十足，加上配菜，令到整碟酸菜魚，口感十足！
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北京烤鴨（半隻）
香脆的鴨皮,一口咬下去多汁飽滿！皮下油脂平均之餘且口感香脆，啖啖滋味。加上包皮配菜，令到層次感很豐富！
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孜然椒鹽鴨架
將鴨架加些簡單的調料做成椒鹽鴨架，果然美味可口！
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整體來說，香港版絕對不會輸給內地，水準絕對保持！
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