麵屋黑岩

營業中

休息中

我個人喜歡周圍去試不同的拉麵小店, 因為每間拉麵店也會用不同的方法烹調一碗拉麵。不一樣的調味料的份量和配料也會令一碗拉麵吃下去有不同的味道。 餐牌上有好幾款拉麵供選擇。我點了一碗黑蒜拉麵, 我朋友就點了辛辣拉麵，我們亦點了薯片雞翼作小食一起分享。在餐牌上點拉麵時, 叉燒也有兩款選擇, 可以選擇厚切叉燒或火炙叉燒; 配料方面, 可以選擇椰菜或者蔥; 麵的硬度有分軟、普通和硬。 我選擇了要厚切叉燒。這裡的送餐速度很快, 我們的拉麵和小食等了幾分鐘便送到來了。叉燒真的很厚很肥美, 拉麵的分量不算多, 拉麵湯汁很濃, 啖啖也吃到很香的蒜頭味, 上面亦佈滿炸蒜頭粒和肉碎。