素年 (汝州街)

營業中

休息中

上次在黃埔吃過這家餐廳之後一直念念不忘，這次路過深水埗，想起他們在這裡也有分店，決定和朋友再次光顧。日式三文魚照燒豆腐麻醬撈稻庭烏冬定食 $158選擇了有機本地菜定食的其中一款，包括本地菜關東煮、時令水果、自家製漬物、自家製芝麻醬。小編很喜歡芝麻醬食起來有花生碎粒，帶明顯香氣，配合香煙般韌性和彈牙的稻庭烏冬相當可口。自家製漬物中最喜歡的就是茄子，吃起來酸甜開胃。台式古早肉燥飯鹽酥菇定食 $158這是另一款有機本地菜定食，除了同樣有本地菜關東煮，還有涼拌肉鬆日本絲豆腐、時令水果和漬物。肉燥飯運用了全天然手工食材肉，完美模仿肥瘦肉的口感，醬汁濃郁，小菜中的鹽酥菇鹹香脆口，配上時令芭樂，具有台式風味。自家製麻醬雞絲涼皮 $58雞絲涼皮中的麻醬汁同樣帶有強烈花生香氣，涼皮配合麻醬以及雞絲混和，吃起來口感豐富。黑芝麻燕麥奶 $44燕麥奶飲品可換成生酮杏仁奶，飲起來帶有微微黑芝麻香氣，同時帶有杏仁香，口感輕盈。