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2018-12-26
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今日下午約了朋友聚會，想靜下來聊聊天，於是選了太子一家西餐廳。門面放置了一棵聖誕樹和不少聖誕裝飾，餐廳的牆壁上掛滿了不少酒瓶，天花懸掛了一個個小燈泡，裝潢頗見用心。下午茶時間，有不少茶餐選擇，我們選了high tea set，包括兩杯飲品。⭐️Luxury X Home sweet home high tea set$328🔸玫瑰奶茶奶茶上面以玫瑰花瓣點綴，傳來幽幽的玫瑰清香。嚐一口，口味比較淡，奶味比茶味稍微突出。🔸精選花茶把山楂蘋果茶放在茶壺內，底下還點燃了小蠟燭，不怕花茶涼掉。最欣賞花茶沒有添加糖粉，入口有蘋果的香氣，不過要趁熱喝，放久了山楂會釋出酸味。點餐之後我們便聊天，等了一個多小時，食物終於端上來。🔸煙鴨胸沙律以鴨胸肉包裹沙律，味道清淡。🔸三文魚籽溫泉蛋流心蛋上點綴了幾顆三文魚籽，口感豐富。🔸鵝肝小餅乾鵝肝配迷你烤多士，兩者煮得太久，有點影響口感。🔸芝士火腿牛角包牛角包烤得非常酥脆，吃下去「咔嚓咔嚓」，還夾著一片火腿，鹹香且飽腹。🔸迷你蟹肉牛油果薄餅餅上放了牛油果和蟹肉，再經過油炸。可惜上桌時已經冷掉了。🔸朱古力蛋糕是甜朱古力蛋糕，質地比較鬆散。🔸焦糖燉蛋口感幼滑，如果熱吃應
今日下午約了朋友聚會，想靜下來聊聊天，於是選了太子一家西餐廳。
門面放置了一棵聖誕樹和不少聖誕裝飾，餐廳的牆壁上掛滿了不少酒瓶，天花懸掛了一個個小燈泡，裝潢頗見用心。
下午茶時間，有不少茶餐選擇，我們選了high tea set，包括兩杯飲品。
⭐️Luxury X Home sweet home high tea set$328
🔸玫瑰奶茶
奶茶上面以玫瑰花瓣點綴，傳來幽幽的玫瑰清香。嚐一口，口味比較淡，奶味比茶味稍微突出。
🔸精選花茶
把山楂蘋果茶放在茶壺內，底下還點燃了小蠟燭，不怕花茶涼掉。最欣賞花茶沒有添加糖粉，入口有蘋果的香氣，不過要趁熱喝，放久了山楂會釋出酸味。
點餐之後我們便聊天，等了一個多小時，食物終於端上來。
🔸煙鴨胸沙律
以鴨胸肉包裹沙律，味道清淡。
🔸三文魚籽溫泉蛋
流心蛋上點綴了幾顆三文魚籽，口感豐富。
🔸鵝肝小餅乾
鵝肝配迷你烤多士，兩者煮得太久，有點影響口感。
🔸芝士火腿牛角包
牛角包烤得非常酥脆，吃下去「咔嚓咔嚓」，還夾著一片火腿，鹹香且飽腹。
🔸迷你蟹肉牛油果薄餅
餅上放了牛油果和蟹肉，再經過油炸。可惜上桌時已經冷掉了。
🔸朱古力蛋糕
是甜朱古力蛋糕，質地比較鬆散。
🔸焦糖燉蛋
口感幼滑，如果熱吃應該更好吃。
🔸馬卡龍
味道不算甜膩，不俗。
🔸泡芙
小小一件泡芙，忌廉有點軟，如果凍一點口感更佳。
🔸特濃朱古力凍餅
口感如絲幼滑，有朱古力的味道，這塊餅不錯吃。
▫️餐廳環境悠閒，可以慢慢消磨一個下午的時間，如果上菜速度加快，趁熱上菜會更加喔！
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