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2024-05-04
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聽朋友介紹𝙏𝙃𝙀 𝙈𝙐𝙎𝙎𝙀𝙇𝙎青口非常好食，今晚就過黎試試，餐廳提供各式歐陸菜，主打青口料理及特色奄列🍳餐廳裝潢以巴黎路邊咖啡廳為靈感，設有戶外藤椅雅座🛋️讓客人能一邊看著維港景色🏙️一邊悠閒慢活地享受美食😋朋友真係冇介紹錯，環境同嘢食都超好👍🏻====—====—====—====—✦ 𝐓𝐇𝐄 𝐌𝐔𝐒𝐒𝐄𝐋𝐒 優質青口 ✦🩵𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗦𝘁𝘆𝗹𝗲 𝗕𝗹𝘂𝗲 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗠𝘂𝘀𝘀𝗲𝗹𝘀 （$198）法式藍芝士忌廉青口𝘎𝘰𝘳𝘨𝘰𝘯𝘻𝘰𝘭𝘢 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦, 𝘎𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤, 𝘛𝘩𝘺𝘮𝘦, 𝘚𝘩𝘢𝘭𝘭𝘰𝘵四大招牌青口料理，分別有法式藍芝士汁煮青口、香草白酒汁煮青口 、意式羅勒番茄汁煮青口及日式柚子胡椒忌廉汁煮青口，將青口融合各地獨特風味😍還配有麵包或薯條🍟即叫即炸，香脆又美味🤤青口鮮甜清爽，肉質非常彈牙，藍芝士忌廉味道融入青口中，滋味無比😍⋄✦ 𝐂𝐇𝐄𝐅'𝐒 𝐑𝐄𝐂𝐎𝐌𝐌𝐄𝐍𝐃𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍廚師推介 ✦🥘𝗦𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗣𝗮𝗲𝗹𝗹𝗮 ($228)西班牙海鮮飯𝘔𝘶𝘴𝘴𝘦𝘭𝘴, 𝘗𝘳𝘢𝘸𝘯𝘴, 𝘚𝘲𝘶𝘪𝘥, 𝘉𝘦𝘭𝘭 𝘗𝘦𝘱𝘱𝘦𝘳, 𝘛𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰, 𝘖𝘯𝘪𝘰𝘯, 𝘎𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤先將各款海鮮如優質藍青
聽朋友介紹𝙏𝙃𝙀 𝙈𝙐𝙎𝙎𝙀𝙇𝙎青口非常好食，今晚就過黎試試，餐廳提供各式歐陸菜，主打青口料理及特色奄列🍳餐廳裝潢以巴黎路邊咖啡廳為靈感，設有戶外藤椅雅座🛋️讓客人能一邊看著維港景色🏙️一邊悠閒慢活地享受美食😋朋友真係冇介紹錯，環境同嘢食都超好👍🏻
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✦ 𝐓𝐇𝐄 𝐌𝐔𝐒𝐒𝐄𝐋𝐒 優質青口 ✦
🩵𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗦𝘁𝘆𝗹𝗲 𝗕𝗹𝘂𝗲 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗠𝘂𝘀𝘀𝗲𝗹𝘀 （$198）
法式藍芝士忌廉青口
𝘎𝘰𝘳𝘨𝘰𝘯𝘻𝘰𝘭𝘢 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦, 𝘎𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤, 𝘛𝘩𝘺𝘮𝘦, 𝘚𝘩𝘢𝘭𝘭𝘰𝘵
四大招牌青口料理，分別有法式藍芝士汁煮青口、香草白酒汁煮青口 、意式羅勒番茄汁煮青口及日式柚子胡椒忌廉汁煮青口，將青口融合各地獨特風味😍還配有麵包或薯條🍟即叫即炸，香脆又美味🤤
青口鮮甜清爽，肉質非常彈牙，藍芝士忌廉味道融入青口中，滋味無比😍
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✦ 𝐂𝐇𝐄𝐅'𝐒 𝐑𝐄𝐂𝐎𝐌𝐌𝐄𝐍𝐃𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍
廚師推介 ✦
🥘𝗦𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗣𝗮𝗲𝗹𝗹𝗮 ($228)
西班牙海鮮飯
𝘔𝘶𝘴𝘴𝘦𝘭𝘴, 𝘗𝘳𝘢𝘸𝘯𝘴, 𝘚𝘲𝘶𝘪𝘥, 𝘉𝘦𝘭𝘭 𝘗𝘦𝘱𝘱𝘦𝘳, 𝘛𝘰𝘮𝘢𝘵𝘰, 𝘖𝘯𝘪𝘰𝘯, 𝘎𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤
先將各款海鮮如優質藍青口、大蝦及魷魚等大火炒香，煮出鮮味，再加入意大利飯及海鮮濃湯，慢火燜煮最後以鐵鍋上菜，保留傳統亦能保溫品嚐前可加入檸檬汁，微酸感更添滋味😋
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✦ 𝐏𝐀𝐒𝐓𝐀 & 𝐑𝐈𝐒𝐎𝐓𝐓 意大利麵 ＆ 燴飯 ✦
𝗦𝗺𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗦𝗮𝗹𝗺𝗼𝗻 & 𝗦𝗽𝗶𝗻𝗮𝗰𝗵 （$148）
🍝煙三文魚菠菜忌廉汁闊條麵
𝘍𝘦𝘵𝘵𝘶𝘤𝘤𝘪𝘯𝘦, 𝘖𝘯𝘪𝘰𝘯, 𝘔𝘶𝘴𝘩𝘳𝘰𝘰𝘮, 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦
煙三文魚油脂豐富，煙燻後更添風味，菠菜營養又豐富，輕灼以保留鮮味特意選用闊條麵，以鮮忌廉汁烹煮，口感煙韌掛汁，滋味倍增😛
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✦ 𝐇𝐀𝐍𝐃𝐂𝐑𝐀𝐅𝐓𝐄𝐃 𝐃𝐑𝐈𝐍𝐊𝐒
手調飲品 ✦
🌹𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗙𝗶𝘇𝘇 （$68）
玫瑰士多啤梨荔枝泡泡
淡淡的粉紅色調，優雅和浪漫的感覺😌士多啤梨的香氣，帶有一絲芬芳和甜美🤩冰涼清新的口感👍🏻
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🥭𝗠𝗮𝗻𝗴𝗼 𝗠𝗮𝗴𝗶𝗰 （$68）
芒果風味賓治
清新水果香味，配上濃郁的芒果風味，味道帶甜美和酸爽😛
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📌店名：THE MUSSELS’
📍地址：尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea地下034 及 032B號舖
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