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❀ 欣圖軒 #尖沙咀 ❀❗️洲際酒店內海景 多年米芝蓮兩星中菜廳❗️——————————————————DiningCity Restaurant Week優惠又返嚟啦,又可以以平價享用到多間著名餐廳嘅招牌菜式😆今次好好彩book到呢間位於洲際酒店內,榮獲多年米芝蓮兩星嘅中菜廳⭐️⭐️雖然現時稍被降到一星,但內裏嘅優雅高貴氣派、店員嘅服務、食物嘅質素依然甚為頂尖。.欣圖軒,取名於其英文名INtercontinenTAL嘅第一同最後一個音節,特色在於全間餐廳都用上翡翠色嘅玉石裝修,富有中國特色得來但又有高貴優雅非傳統守舊嘅感覺💚對住一望無際嘅維港景色,午市嚟到陽光照射入嚟閃閃新輝✨貴為多年兩星嘅餐廳,以及傳統五星級酒店品牌,服務質素當然有一定嘅水準,會為客人介紹食物,主動湛茶、帶領到廁所等等嘅基本服務都有做到(不過就始終比唔上同四季酒店內三星嘅Caprice)。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷Restaurant Week Promotion Menu 菜單 $680 坐低先會提供餐前小食,係超級脆口嘅合桃。另外仲會提供三種唔同辣度嘅辣椒醬、同埋三款鹹、酸、甜嘅醬油,任君選擇。.☞ 薑蔥海蜇頭雞絲🐔涼涼甜甜地嘅雞
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❀ 欣圖軒 #尖沙咀 ❀
❗️洲際酒店內海景 多年米芝蓮兩星中菜廳❗️
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DiningCity Restaurant Week優惠又返嚟啦,又可以以平價享用到多間著名餐廳嘅招牌菜式😆今次好好彩book到呢間位於洲際酒店內,榮獲多年米芝蓮兩星嘅中菜廳⭐️⭐️雖然現時稍被降到一星,但內裏嘅優雅高貴氣派、店員嘅服務、食物嘅質素依然甚為頂尖。
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欣圖軒,取名於其英文名INtercontinenTAL嘅第一同最後一個音節,特色在於全間餐廳都用上翡翠色嘅玉石裝修,富有中國特色得來但又有高貴優雅非傳統守舊嘅感覺💚對住一望無際嘅維港景色,午市嚟到陽光照射入嚟閃閃新輝✨貴為多年兩星嘅餐廳,以及傳統五星級酒店品牌,服務質素當然有一定嘅水準,會為客人介紹食物,主動湛茶、帶領到廁所等等嘅基本服務都有做到(不過就始終比唔上同四季酒店內三星嘅Caprice)。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
Restaurant Week Promotion Menu 菜單 $680
坐低先會提供餐前小食,係超級脆口嘅合桃。另外仲會提供三種唔同辣度嘅辣椒醬、同埋三款鹹、酸、甜嘅醬油,任君選擇。
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☞ 薑蔥海蜇頭雞絲🐔
涼涼甜甜地嘅雞絲,的確幾開胃。
最特別係一嚿嚿而非一條條嘅嘅海蜇,滑脫脫到不得了,爽口彈牙!
而且用上古代酒器,成個感覺非常高貴😍。
薑蔥海蜇頭雞絲
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☞ 原粒瑤柱燉竹絲雞🍲
每碗湯都有一粒大瑤柱、數件竹絲雞、爽口菇菌。
味道甚為清甜,誇張到有浸鮮味,一啲都唔油膩👍🏻。
原粒瑤柱燉竹絲雞
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☞ 金沙脆蝦球🍤
每人兩球,配上香脆米通。
蛋黃味非常之香,完美地包住個蝦球。
蝦球應該唔係炸,而係用上大火去炒,所以感覺唔會太滯😚。
另外隻蝦真係非常爽口鮮甜!再配埋米通增添脆口,回味無窮。
金沙脆蝦球
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☞ 蠔皇原隻鮑魚🤎
用上原隻南非鮑魚,都應該算係今餐嘅重頭戲。
絕非嗰種彈牙都要咬到牙軟先呑到嘅鮑魚,而係軟身輕輕咬幾口就可以☺️。
醬汁唔會過濃,未係嗰種漿口漿得好犀利嘅蠔油汁,反而係比預料清甜得多。
成件事味道比我想像中清淡,但更能感受到鮑魚本身嘅鮮甜。
蠔皇原隻鮑魚
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☞ 三蔥爆石窩和牛🐮
呢個就相對惹味得多!
用上頂尖澳洲M9 和牛,幾乎入口即溶,比起心多專賣牛扒嘅西餐廳更加出色!
用上spring onion, onion, scallion,三款唔同嘅香蔥炒爆,當中嘅洋蔥甜到不得了😆非常好食。
三蔥爆石窩和牛
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三蔥爆石窩和牛
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☞ 香芋火鴨八寶飯🍚
內有大量粒粒香芋、火鴨粒、菇、菜脯、蝦米等等。
成個飯非常之香,粒粒分明,好乾身,一啲都唔油,特別推薦配上佢嘅辣椒醬,更加惹味😋。
香芋火鴨八寶飯
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☞ 香芒凍布甸🥭
最後用一個簡單嘅中式甜品作完結。
鮮甜嘅芒果配上奶味重嘅布甸,雖然唔算話十分有驚喜,但食到呢度都算幾滿足。
另外佢仲送上每人一杯羅漢果菊花茶,清甜有化痰嘅作用🥰。
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☞ 白龍珠香片🍵
跟餐包埋茶。
原來欣圖軒係全港第一間引入茶藝師嘅餐廳,提供各種優質嘅茶葉選擇。
不過我自己對中式嘅搽研究唔算深,未知呢壺香片算唔算非常頂尖🙈。
但我自己本身好唔鍾意中國茶嗰種澀味,但呢個香片絕對冇嗰個問題,相反係一陣清幽唔算好濃嘅茶味,個人幾鍾意。
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☞ Restaurant Week Promotion Menu 菜單 $680
味道: 4.4/5 性價比: 4.3/5
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整體來講,算係一個頂尖嘅中餐體驗,每一道食物都唔會令你失望,呢個價錢可以感受到榮獲當年米芝連兩星嘅餐廳,絕對算係物超所值👍🏻不過佢嘅菜式就未稱得上為非常獨特,未去到會留下畢生難忘嘅回憶🙈另外即使冇優惠期間,佢哋午市最平嘅套餐好似都只係$488,所以想感受下呢種高貴優雅米芝連中菜廳嘅用餐體驗,呢間都算係唔錯嘅選擇。
大家)。
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另外有關 DiningCity 嘅優惠其實可以去返佢哋嘅官網或者app度睇,但係今次只係去到10月4日🙈,可能要等下一次啦。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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