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2024-04-21
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今日請假一天，到醫院覆診，所幸報告一切正常。即刻和家人到了「荳子」屯門店吃晚飯，順便犒賞自己一番。「荳子」門口放有幾款餐廳和另一品牌聯乘推出的消毒洗手噴霧。入座前還可以試用一番。車輪牛角酥漢堡相當特別！麵包原來是由餐廳姊妹品牌beans bakery製作，標榜每日新鮮焗製，口感酥脆。夾上了班尼迪蛋和手撕豬肉2款配料，班尼迪蛋流心，蛋漿溢出一刻十分吸引！再配上甜口的手撕豬肉和牛油果乳酪醬，味道層次豐富。意大利飯被鮮忌廉周打湯包裹着，每一口飯creamy帶少許彈牙感。海鮮包括了蝦、蜆肉、帶子，另有紅蘿蔔粒、蘑菇片這些配菜，頗為豐富。不過就稍嫌忌廉香味未夠濃郁，整體味道偏淡。由店員親手從壺中倒出，龍蝦湯質感濃稠，鮮味十足。湯內還附有蝦、蜆肉和帶子。粗薯條份量頗多，新鮮炸好熱辣辣。脆身充滿薯香味，配搭黑松露蛋黃醬好香口。雞翼單骨，進食起來夠方便。蘸上焦糖醬後，入口鹹中帶甜。雞肉嫩滑juicy，惹味味道令人食不停口。拿破崙放有一塊焦糖脆餅作點綴。3層酥皮入口crispy，中間擠上了雲呢拿吉士，吉士幼滑香甜。甜度適中，吃完後味蕾大滿足。加錢點了「我想和你無所事事」的手搖飲品，分別是鮮奶及黑糖珍珠茉
「荳子」門口放有幾款餐廳和另一品牌聯乘推出的消毒洗手噴霧。入座前還可以試用一番。
車輪牛角酥漢堡
$78
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車輪牛角酥漢堡
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車輪牛角酥漢堡相當特別！麵包原來是由餐廳姊妹品牌beans bakery製作，標榜每日新鮮焗製，口感酥脆。夾上了班尼迪蛋和手撕豬肉2款配料，班尼迪蛋流心，蛋漿溢出一刻十分吸引！再配上甜口的手撕豬肉和牛油果乳酪醬，味道層次豐富。
鮮忌廉周打海鮮意大利飯
$138
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鮮忌廉周打海鮮意大利飯
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意大利飯被鮮忌廉周打湯包裹着，每一口飯creamy帶少許彈牙感。海鮮包括了蝦、蜆肉、帶子，另有紅蘿蔔粒、蘑菇片這些配菜，頗為豐富。不過就稍嫌忌廉香味未夠濃郁，整體味道偏淡。
自家製龍蝦海鮮濃湯
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由店員親手從壺中倒出，龍蝦湯質感濃稠，鮮味十足。湯內還附有蝦、蜆肉和帶子。
黑松露蛋黃醬薯條
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粗薯條份量頗多，新鮮炸好熱辣辣。脆身充滿薯香味，配搭黑松露蛋黃醬好香口。
焦糖單骨雞翼(8件）
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雞翼單骨，進食起來夠方便。蘸上焦糖醬後，入口鹹中帶甜。雞肉嫩滑juicy，惹味味道令人食不停口。
焦糖脆餅.雲呢拿吉士拿破崙
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焦糖脆餅.雲呢拿吉士拿破崙
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拿破崙放有一塊焦糖脆餅作點綴。3層酥皮入口crispy，中間擠上了雲呢拿吉士，吉士幼滑香甜。甜度適中，吃完後味蕾大滿足。
加錢點了「我想和你無所事事」的手搖飲品，分別是鮮奶及黑糖珍珠茉莉綠茶、為何嘉誠不是我爸芭樂百香果茉莉綠茶2杯。名字非常有特色，味道都可以。
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