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2023-04-02
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平時一諗起食蛇羹同臘味飯，就諗起冬天因為食完好暖身但原來其實蛇係好好嘅食物蛇肉本身滋補不燥、低脂肪、低膽固醇配合適當嘅烹調方法係養生妙物一年四季都可以食適逢「 #蛇王芬」83 週年紀念黎到 #四季芬芳 推出全新春夏養生食療邀請咗香港註冊中醫師將蛇肉結合唔同食材令大家越食越健康#燕窩蛇湯燉節瓜盅 好滋潤嘅蛇湯，加入左節瓜清甜去濕消暑仲配埋珍貴嘅燕窩潤肺飲落清甜可口，清補而不燥#紫椰菜臘味粒蟹肉蛋白炒飯飯粒爽身加上紫椰菜及陳皮絲炒飯味道淡淡而帶有臘味香感覺比糯米飯冇咁heavy#太史蛇羹酥酥脆可口嘅小食入面係將蛇羹湯水啫喱肉凍酥皮脆卜卜，入面食到淡淡蛇肉非常惹味#翡翠蘆筍餃翠綠色嘅餃好特別加入咗中醫師提議嘅百合作為餡料可以治療失眠多夢蘆筍鮮脆餃子又多汁#菊花蝦餃菊花有助疏散風熱，清熱解毒蝦餃皮以菊花粉整成金黃色仲食到陣陣花香味蝦餃蝦肉新鮮彈牙#紅菜頭素餃成粒都係紅色紅菜頭整成紅菜頭有天然抗氧化同補血功能好適合素食人士#太子參帶子餃加入左溫和平實嘅太子參粉可以益氣健脾，生津潤肺而帶子餃味道香濃#橙皮蓉柑桔包造型非常可愛~ 好似一個柑桔咁鹹柑桔可以消炎止痛，而且維生素C多而橙皮又可以促進腸道健
因為食完好暖身
但原來其實蛇係好好嘅食物
蛇肉本身滋補不燥、低脂肪、低膽固醇
配合適當嘅烹調方法係養生妙物
一年四季都可以食
適逢「 #蛇王芬」83 週年紀念
黎到 #四季芬芳 推出全新春夏養生食療
邀請咗香港註冊中醫師將蛇肉結合唔同食材
令大家越食越健康
#燕窩蛇湯燉節瓜盅
好滋潤嘅蛇湯，加入左節瓜清甜去濕消暑
仲配埋珍貴嘅燕窩潤肺
飲落清甜可口，清補而不燥
#紫椰菜臘味粒蟹肉蛋白炒飯
飯粒爽身加上紫椰菜及陳皮絲
炒飯味道淡淡而帶有臘味香
感覺比糯米飯冇咁heavy
#太史蛇羹酥
酥脆可口嘅小食
入面係將蛇羹湯水啫喱肉凍
酥皮脆卜卜，入面食到淡淡蛇肉
非常惹味
#翡翠蘆筍餃
翠綠色嘅餃好特別
加入咗中醫師提議嘅百合作為餡料
可以治療失眠多夢
蘆筍鮮脆餃子又多汁
#菊花蝦餃
菊花有助疏散風熱，清熱解毒
蝦餃皮以菊花粉整成
金黃色仲食到陣陣花香味
蝦餃蝦肉新鮮彈牙
#紅菜頭素餃
成粒都係紅色紅菜頭整成
紅菜頭有天然抗氧化同補血功能
好適合素食人士
#太子參帶子餃
加入左溫和平實嘅太子參粉
可以益氣健脾，生津潤肺
而帶子餃味道香濃
#橙皮蓉柑桔包
造型非常可愛~ 好似一個柑桔咁
鹹柑桔可以消炎止痛，而且維生素C多
而橙皮又可以促進腸道健康
食落去仲有橙嘅香味~ 好特別呢
#藥膳醉乳鴿王
藥膳味道超濃郁，令到乳鴿都好入味
乳鴿肉質鮮嫩
每一口都吃到花雕酒嘅酒香
#黑芝麻豆沙包
加入左竹炭粉，所以成個包係黑色
黑芝麻豆沙味道香甜
仲可以促進血液循環，同埋對頭髮健康
每一道點心都好有心思
以後可以多啲食蛇令身體更加好
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