古今二 (The ONE)

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同朋友食個放工early dinner，食日本嘢「從古至今」都冇得輸。前菜叫咗龍卷風沙律，成碗沙律好大，3-4人share嘅份量。材料多多，有蟹籽，蟹柳，中華沙律，生菜，薯片碎。本身蟹柳同蟹籽已經有鮮甜味，加上沙律醬同照燒汁嘅調味，整個沙律爽脆得嚟味道又豐富。鹽燒三文魚頭鮫好巨型，成個頭上比較少見，平時都係食開魚鮫/魚鰭。燒香嘅魚皮下有好豐富嘅油脂，包住嫩滑嘅魚肉面頰肉又白又滑，下巴位都厚肉，背部嘅肉偏橙色同結實，整體加上檸檬汁好夾叫多咗一串鹿兒島黑豚荔枝卷，黑豚燒得好香，入面嘅荔枝肉新鮮得嚟又甜，一口咬落又有肉汁又有果汁，好驚喜！最後主食揀咗金龍卷，細細件食落/分享較方便芝士唔會太膩，吉列蝦好酥脆，上面嘅三文魚肉厚切，加上調配好嘅醬油&蛋黃醬，為呢餐飯作結。