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2015-02-08
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吃過很多次了，仍然回味。位於赤柱美利樓的「KING LUDWIG BEERHALL」一向人氣旺盛。每次來都很多人排隊，所以如想不用排隊，請先訂位。就算有訂，只留座10分鐘（15分鐘?）。這次應該是我第四次來赤柱這間分店，每次都不同人。可是就必定會點一樣的菜式﹣農夫包﹠豬手。來之前當然也是有訂枱了，所以不用等直接進去。因為當天很曬，我們選擇坐裡面。一行七人，坐到大枱子。旁邊有很多擺設，很有特色。二話不說，就點了兩個農夫包。農夫包配牛仔肝醬及芝士醬 $40農夫包很香，微脆的外皮加上微暖的包心，加上牛仔肝醬，真的超好吃！農夫包一如概往的鬆軟，雖然沒有鹹香，但有面粉的香味。包是配角啦，我最愛的是牛仔肝醬。牛仔肝醬帶有很濃郁的香味，而且口感細滑，齒夾留香！相比之下芝士醬就沒有那麼出色。但仍然是很不錯的醬，也是很濃滑的。除了農夫包，怎少得了豬手呢？德國豬手 $215每次來都一定會點的豬手。上桌時，店員會問我們要否拍照。等我們拍完照之後，才幫我們把它切分。豬手還是很熱的，外皮超脆。豬皮的豬油都被烤走了，剩下很脆的豬皮。而肉呢，就是像吃硬一點的薰蹄。很好吃，而且好香。不過，是會比較鹹。另外是配在旁邊的
位於赤柱美利樓的「KING LUDWIG BEERHALL」一向人氣旺盛。
每次來都很多人排隊，所以如想不用排隊，請先訂位。
就算有訂，只留座10分鐘（15分鐘?）。
這次應該是我第四次來赤柱這間分店，每次都不同人。
可是就必定會點一樣的菜式﹣農夫包﹠豬手。
來之前當然也是有訂枱了，所以不用等直接進去。
因為當天很曬，我們選擇坐裡面。
一行七人，坐到大枱子。旁邊有很多擺設，很有特色。二話不說，就點了兩個農夫包。
農夫包
$40
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農夫包很香，微脆的外皮加上微暖的包心，
加上牛仔肝醬，真的超好吃！
農夫包一如概往的鬆軟，雖然沒有鹹香，但有面粉的香味。
包是配角啦，我最愛的是牛仔肝醬。
農夫包
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而且口感細滑，齒夾留香！
相比之下芝士醬就沒有那麼出色。
但仍然是很不錯的醬，也是很濃滑的。
除了農夫包，怎少得了豬手呢？
德國咸豬手
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每次來都一定會點的豬手。
上桌時，店員會問我們要否拍照。
等我們拍完照之後，才幫我們把它切分。
德國咸豬手
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豬皮的豬油都被烤走了，剩下很脆的豬皮。
而肉呢，就是像吃硬一點的薰蹄。
很好吃，而且好香。
不過，是會比較鹹。
另外是配在旁邊的炸薯，也做得很出色。
好惹味！
還有配在一起的酸葉也很讚！
完全可以解膩！
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這一道是新嘗試。
也算是不錯的一道菜吧。
蕃茄醬很夠味，帶起了整道菜的味道。
肉丸不是很好吃，肉質是軟的，感覺很鬆散。
味道也做的不太好。
忘了是甚麼菜名-海鮮意粉用料十足，帶子大大一只，其他海鮮都OK新鮮。
味道也很不錯，蕃茸醬很香濃。
不過意粉有點煮過了頭呢！
另外一道是沙律。忘了是甚麼菜名-豬頸肉柚子沙律
很好吃！
在吃完一大堆肉食，濃味食物之後，
來一道清新的沙律真的超滿足的。
柚子清新，新鮮。
味道不太酸偏甜，又多汁。
上層豬頸肉也不 錯。
值得推介！
飲品是一杯綠色的奇異果沙冰，好喝，清新。
最後一道甜品就令人失望了。分兩個醬，一個是藍莓醬，另一個像是奶酪醬。
我個人是偏好奶酪白色的那個醬，
不過整個吃起來就是怪怪的，不是很好吃。
挺令人失望的。
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