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2018-05-07
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朋友推介這家餐廳，便相約一行三人一起去吃。位置在酒店30樓，餐廳兩邊是落地玻璃窗，居高臨下，看到不一樣的荃灣景色，單單是這市區景色已很好。點菜，朋友是常客，由她發板。 烏金麒麟乳豬，真的要給這菜色十個讚，皮脆肉薄，燒得剛剛好，又不太油膩，不愧是車胎人星級美食，必吃之選。燒腩仔一樣皮脆肉嫩，皮不及乳豬的薄，但不硬；肉也不硬，脂肪比例相比其他餐廳為少，也好吃。這個芒果粒蝦仁配上魚子醬，酸酸甜甜的，底部再來一片蜜瓜，夏天吃開胃。如果能夠醬汁可以再酸多一點更合個人口味。人蔘烏龍茶，茶味甘香，而且茶葉充足，泡了多次仍然很濃。另外還有一個離菌黑松露羹也好，清淡。羹的份量不少，足夠六個人每人一碗，如果只兩三個人就多了一點。甜品來了一客湯圓，不太甜，湯很清，三個人兩碗剛剛好。可能客人不算多，加上朋友是熟客，招呼很周到。適合三五知己輕鬆安靜地聊天，食物、環境都享受。真心推介。
位置在酒店30樓，餐廳兩邊是落地玻璃窗，居高臨下，看到不一樣的荃灣景色，單單是這市區景色已很好。
點菜，朋友是常客，由她發板。
烏金麒麟乳豬，真的要給這菜色十個讚，皮脆肉薄，燒得剛剛好，又不太油膩，不愧是車胎人星級美食，必吃之選。
燒腩仔一樣皮脆肉嫩，皮不及乳豬的薄，但不硬；肉也不硬，脂肪比例相比其他餐廳為少，也好吃。
這個芒果粒蝦仁配上魚子醬，酸酸甜甜的，底部再來一片蜜瓜，夏天吃開胃。如果能夠醬汁可以再酸多一點更合個人口味。
人蔘烏龍茶，茶味甘香，而且茶葉充足，泡了多次仍然很濃。另外還有一個離菌黑松露羹也好，清淡。羹的份量不少，足夠六個人每人一碗，如果只兩三個人就多了一點。
甜品來了一客湯圓，不太甜，湯很清，三個人兩碗剛剛好。
可能客人不算多，加上朋友是熟客，招呼很周到。適合三五知己輕鬆安靜地聊天，食物、環境都享受。真心推介。
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