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2018-03-02
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「Burgeroom」是上年食店選舉，最後登頂的食店王者。有了王者這些稱號，按道理「Burgeroom」在生意業績應該無往而不利，生意蒸蒸日上。既然「Burgeroom」受惠於食店選舉稱王的名氣，跟實際業績得益，「Burgeroom」向北發展，渡海登陸九龍半島，開設九龍分店亦是理所當然的事。而「Burgeroom」選擇在九龍開設的分店，是名副其實在尖沙咀遊客區，而且有中央空調的「美麗華廣場」內。所以九龍尖沙咀「Burgeroom」名正言順上了樓，卻失去了像銅鑼灣店一樣，在戶外環境用餐的機會。撇除了餐廳裡面用餐的內外環境，尖沙咀分店「Burgeroom」點餐跟付款的方法，都是跟銅鑼灣分店幾乎一模一樣，一樣是快餐店的先行購票模式。「Burgeroom」送餐的方式則以送餐感應器方式進行，是晚市快餐店的送餐模式。另一方面，我上次在「Burgeroom」分店因為態度還有保留，所以只敢點一個比較平凡的牛肉漢堡就算數。今次就算明知「雙鵝肝芝士牛肉漢堡」價錢多昂貴，但是我還是很想吃一次「雙鵝肝牛肉漢堡」才能罷休。但是正正因為「Burgeroom」「雙鵝肝牛肉漢堡」價錢絕不便宜的關係，所以我今次在尖沙咀
既然「Burgeroom」受惠於食店選舉稱王的名氣，跟實際業績得益，「Burgeroom」向北發展，渡海登陸九龍半島，開設九龍分店亦是理所當然的事。
而「Burgeroom」選擇在九龍開設的分店，是名副其實在尖沙咀遊客區，而且有中央空調的「美麗華廣場」內。所以九龍尖沙咀「Burgeroom」名正言順上了樓，卻失去了像銅鑼灣店一樣，在戶外環境用餐的機會。
撇除了餐廳裡面用餐的內外環境，尖沙咀分店「Burgeroom」點餐跟付款的方法，都是跟銅鑼灣分店幾乎一模一樣，一樣是快餐店的先行購票模式。「Burgeroom」送餐的方式則以送餐感應器方式進行，是晚市快餐店的送餐模式。
另一方面，我上次在「Burgeroom」分店因為態度還有保留，所以只敢點一個比較平凡的牛肉漢堡就算數。今次就算明知「雙鵝肝芝士牛肉漢堡」價錢多昂貴，但是我還是很想吃一次「雙鵝肝牛肉漢堡」才能罷休。
但是正正因為「Burgeroom」「雙鵝肝牛肉漢堡」價錢絕不便宜的關係，所以我今次在尖沙咀分店「Burgeroom」，除了食「雙鵝肝牛肉漢堡」之外，就沒有再加錢，追加任何套餐薯條跟汽水。
相對於上次在銅鑼灣分店「Burgeroom」，今次我礙於價錢與本錢的矛盾問題？所以即使漢堡包份量大了，但是跟餐的食品跟飲料，卻因此而縮小了，因為我沒有選擇加配飲品跟薯條。
或許這就是所謂的「一生起碼豪一次」，想食得豪華一點，吃得盡興一點，就是要付出如此龐大的代價了，飲品酙量選擇，少飲果汁少飲汽水，飲水算數就得。
我購票的時候，詢問尖沙咀「Burgeroom」的店員，店員能否給我一杯水，怎料尖沙咀「Burgeroom」店員跟我說，我可以自行裝水，飲水機就在「Burgeroom」收銀處的對面位置。
不只是飲水機，「Burgeroom」還在飲水機旁邊放置了塑膠水杯，我想裝多少次水也不成問題。於是我在領取「Burgeroom」「雙鵝肝牛肉漢堡」之前，到「Burgeroom」水吧會水杯。
「Burgeroom」自助水吧除了有塑膠水杯跟水樽之外，還有四枝疑似是醬料的膠樽容器。另外「Burgeroom」水吧還擺放了一支保溫容瓶，不過我還不知道水瓶裡面放了什麼東西，因為我沒有使用它們。
因為我還是沒有使用任何醬料，也沒有選擇水以外的飲料，所以實際上保溫瓶裡面有什麼，我完全不知道。
我拿着一杯水，以及將「Burgeroom」提供給我的送餐感應器，都一併放到檯面，現在我只需要，慢慢等候「Burgeroom」的感應器儘快震動響起，我就可以快點吃到「雙鵝肝牛肉漢堡」了。
傳說中的「Burgeroom」「雙鵝肝牛肉漢堡」，雖然價錢絕不便宜，但是事實上的「Burgeroom」，「雙鵝肝牛肉漢堡」的鵝肝口感真的很肥美，鵝肝的油脂一入到口就立刻融化，鵝肝的柔軟口感真正聞名不如見面。
「Burgeroom」「雙鵝肝牛肉漢堡」不愧為食店的招牌食品，鵝肝是整個牛肉漢堡裡面，不可或缺的重要一環。鵝肝令「雙鵝肝牛肉漢堡」味道變得很濃，充滿鵝肝的油脂濃味感覺。
伴在「雙鵝肝牛肉漢堡」旁邊的沙律菜，沙律菜加了少量的沙律醋，令沙律菜多了一點酸味，以及來自沙律菜的新鮮味道。
雙鵝肝牛肉漢堡
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不過講多都無謂，「Burgeroom」店員在我購票的時候，一早已經詢問了我，需不需要再為「雙鵝肝牛肉漢堡」開邊，等我可以更輕鬆享用。
「雙鵝肝牛肉漢堡」被一分為二，象徵我可以先用餐刀餐叉享用其中一半，然後另一半則可以用手拿起，慢慢用口咬漢堡包就可以了。所以我毫不猶豫，就立刻選擇了讓尖沙咀分店「Burgeroom」店員，為我切開漢堡包。
跟著我率先拿起刀叉，先慢慢用刀叉切開其中一邊的漢堡包。不過最大的前提，其實應該是先把串着其中一邊「雙鵝肝牛肉漢堡」包的竹籤抽起，然後才開始拿起刀叉，好好享用「雙鵝肝牛肉漢堡」。
有竹籤串着的確是它的好處，就是我用刀叉在鋸「雙鵝肝牛肉漢堡」的時候，「雙鵝肝牛肉漢堡」的牛肉漢堡扒、鵝肝跟漢堡麵包因為有竹籤固定位置，所以就不會貿貿然移位，享用漢堡包過程就會方便一點。
我就這樣開始享用「Burgeroom」「雙鵝肝牛肉漢堡」的肥美鵝肝，鵝肝的脂肪真的很豐富，鵝肝入口口感真的很滑溜，鵝肝味道很甜，彷彿鵝肝的脂肪層在塗滿我的味蕾，亦令「Burgeroom」牛肉漢堡味道口感變得不乾燥。
「Burgeroom」廚房再在「雙鵝肝牛肉漢堡」牛肉跟鵝肝之間，再加上一片有牛奶味的芝士，令到整個「雙鵝肝牛肉漢堡」味道變得濃郁而且味道有層次感。
我用刀叉試食完其中一半邊的「雙鵝肝牛肉漢堡」後，終於都是時候，用雙手拿着另一半邊的「雙鵝肝牛肉漢堡」，以「零距離」的方式親口品嚐，感受「雙鵝肝牛肉漢堡」的滋味。
雖然「雙鵝肝牛肉漢堡」有竹籤串着穩定過來，但是把竹籤抽出之後，用手享用「雙鵝肝牛肉漢堡」，過程難免會有潛在「風險」，例如漢堡包的醬汁還是有可能會濺出來，弄髒我的身體，所以我要每一口慢慢咀嚼感受「雙鵝肝牛肉漢堡」的濃郁味道。
「Burgeroom」「雙鵝肝牛肉漢堡」甜味的肥美鵝肝，加上口感實淨有彈性，牛肉味很濃郁的牛肉漢堡扒，最後配上鮮蕃茄生菜，還有甜酸味的醬汁，令到「雙鵝肝牛肉漢堡」有豐富的口感，以及酸酸甜甜又新鮮的醬料味道，「雙鵝肝牛肉漢堡」改變了我上次在銅鑼灣分店牛肉漢堡的整體評價。
「Burgeroom」最初為大部分上檯的漢堡包菜式系列，提供免費開邊服務，原意是為了讓食客可以在更輕鬆，更方便的情況，零尷尬的過程下享用人手製造漢堡包。結果漢堡包開邊服務反而方便了我，讓我可以以兩種不同方式，試盡兩種享用漢堡包的樂趣。
儘管「Burgeroom」「雙鵝肝牛肉漢堡」價錢實在不便宜，足足要我給了港幣二百三十八大元的昂貴價錢，價錢昂貴得叫我，連本來可以追加跟餐的飲品與炸薯條，我最後還是被迫放棄，是有點令我感到可惜。
但是花了這麽多錢，最後能夠吃到「Burgeroom」用料豐盛，鵝肝餘味齒頰留香的濃郁味道招牌漢堡包「雙鵝肝牛肉漢堡」，單是寶寶的光顧飲食經驗，已經值回票價，印象深刻。
明知食品價錢不菲，我仍然為了滿足食慾，而大膽掏腰包，目的純粹志在要感受不同國家飲食文化風格，試盡不同菜式風格食品味道，就算尖沙咀「Burgeroom」「雙鵝肝牛肉漢堡」價錢要讓我死慳死抵節衣縮食，但是吃後回味無窮的感覺，還是讓我此誌難忘。
對於我這一位，矢志在有生之年，在全香港試勻大部分食店餐廳，以及有名跟性價比高的各國美食的食家。現在終於集齊大名鼎鼎的「Burgeroom」港九兩分店，我終於食過「Burgeroom」的招牌漢堡包了。
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