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2022-01-02
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疫情下與朋友聚會時間少了，所以每次都特別珍惜！每當朋友生日，都會特別用心挑選蛋糕，又要IG-Friendly，又要符合大伙兒的口味，其實都是一門學問。這間蛋糕店的款式很多，除了一般Size的蛋糕外，也有價錢相宜、每個只售$56 - $62的10mm小型Chiffon Cake，所以已Bookmark好一陣子，也光顧了好幾次，質素也一直保持，蛋糕的彈性、濕潤度、Cream的甜度和滑度都屬中上水平。現在分店越開越多，每次需要蛋糕出場的日子都總會幫到手！日本白桃 Japanese Peach $62這個淡淡粉紅色的蛋糕很夢幻吸睛，半個白桃肉被一圈忌廉包圍著，味道較Fresh，適合不嗜甜的朋友。榛果炭燒咖啡 Hazelnut Sumiyaki Coffee $56蛋糕以炭燒咖啡為主，上面的忌廉唧花則是榛果和咖啡相間，還有脆朱古力波波裝飾，味道香濃有驚喜，賣相也略顯心思。香濃開心果 Pistachio $65最外層是開心果脆皮Coating，偏奶香不假味，還有果仁微粒，設計細緻。另一焦點是上層的開心果Mousse，帶有濃郁微甜的開心果Nutty味道。日本柚子 Japanese Yuzu $56柚
日本白桃
$62
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日本白桃 Japanese Peach $62
這個淡淡粉紅色的蛋糕很夢幻吸睛，半個白桃肉被一圈忌廉包圍著，味道較Fresh，適合不嗜甜的朋友。
榛果炭燒咖啡
$56
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榛果炭燒咖啡 Hazelnut Sumiyaki Coffee $56
蛋糕以炭燒咖啡為主，上面的忌廉唧花則是榛果和咖啡相間，還有脆朱古力波波裝飾，味道香濃有驚喜，賣相也略顯心思。
香濃開心果
$65
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香濃開心果
$65
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香濃開心果 Pistachio $65
最外層是開心果脆皮Coating，偏奶香不假味，還有果仁微粒，設計細緻。另一焦點是上層的開心果Mousse，帶有濃郁微甜的開心果Nutty味道。
日本柚子
$56
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日本柚子 Japanese Yuzu $56
柚子味道清新不死甜，搭配酸酸甜甜的Berries，味道有層次。
沖繩黑糖栗子蒙布朗
$56
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沖繩黑糖栗子蒙布朗 Mont Blanc $56
外型吸引，像山塔般一層又一層的栗子蓉，很治癒。味道也不錯，不算太甜，搭配裡面幼滑的Cream和蛋糕，很有滋味。
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