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2021-12-16
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自問真係冇去過老撾，最多只係食過越南菜，今天光顧這間餐廳，係，中環食晏係趕的，但都唔使一坐低張凳未坐熱就已經埋嚟問你四次人幾時到。未入座時客人已講明未人齊可以等人齊先入座，但係你店主叫坐低先，咁點解係要咁迫啲客！倒頭來仲要兇個客人坐低即刻計時，只可以食一個鐘。服務態度差一陣間仲有更差可以分享，先講咗食物質素，牛丸湯河等同清水河，係室溫的，咖喱飯完全冇味。豬扒撈檬件豬扒係硬過石頭，飲品完全冇味，但沖飲品嗰位呀姐已是全店最有禮貌的。冇錯顧客真係冇去過老撾，未必適應你口中所謂正宗老撾口味，只要店主用正常態度回覆客人查詢，相信客人會包容。但店主採用的態度竟是挑戰客人有冇去過老撾，識唔識食，這是極大的問題。可能店主覺得食客樣衰，配不起他的餐廳，但目測對其他客也不見得禮貌，身旁兩位女士餐飲未享用完畢，就要催埋單，兩位女士回覆未飲完，店主竟然問要唔要攞走。更何況外面只得三位客人等位。做得有咁上下年人，出去食飯一定懂得潛規則，你做適當的行為向顧客提示要買單，大部份的顧客也會知情識趣，只不過你一直用你的那種自傲趕客態度，顧客當刻不出聲並不代表你是正確的。向店主反映態度問題時，店主竟然自誇他們差的話豈能在
服務態度差一陣間仲有更差可以分享，先講咗食物質素，牛丸湯河等同清水河，係室溫的，咖喱飯完全冇味。豬扒撈檬件豬扒係硬過石頭，飲品完全冇味，但沖飲品嗰位呀姐已是全店最有禮貌的。冇錯顧客真係冇去過老撾，未必適應你口中所謂正宗老撾口味，只要店主用正常態度回覆客人查詢，相信客人會包容。但店主採用的態度竟是挑戰客人有冇去過老撾，識唔識食，這是極大的問題。
可能店主覺得食客樣衰，配不起他的餐廳，但目測對其他客也不見得禮貌，身旁兩位女士餐飲未享用完畢，就要催埋單，兩位女士回覆未飲完，店主竟然問要唔要攞走。更何況外面只得三位客人等位。做得有咁上下年人，出去食飯一定懂得潛規則，你做適當的行為向顧客提示要買單，大部份的顧客也會知情識趣，只不過你一直用你的那種自傲趕客態度，顧客當刻不出聲並不代表你是正確的。向店主反映態度問題時，店主竟然自誇他們差的話豈能在中環屹立多年！用餐完畢後走回辦公室的路上，經過另一間越南餐廳BEP, 看見內裏顧客有講有笑的，環境乾淨，相比起剛才用餐的體驗，只能向自己講一句：老襯做一次就夠。我最多繼續做隻港豬，以後繼續食越南菜。
Oh, one more thing，店主話冇人睇OpenRice，我就將我第一次在OpenRice寫comment獻給店主，我相信其他食客的體驗未必跟我一樣，我只希望我今天的經歷只是個別事件，祝你生意蒸蒸日上， 客似運來，在中環生意越做越好，開多啲分店，等你教多啲香港人老撾菜是怎樣的一回事！
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