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餐廳: 豫園
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 豫園
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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與好友來到位於銅鑼灣的豫園,這家位於高樓的餐廳,環境寧靜優雅,窗外的海景和維港美景令人心曠神怡。一入門口就見到好大的酒櫃🥃.菜單上有許多精緻的菜式,我們點了幾道招牌菜品。首先是上湯時蔬,這道菜色彩鮮豔,蔬菜保持了自然的鮮嫩,入口爽脆。上湯的味道鮮美而清淡,讓蔬菜的原味得以突顯,是一道健康又美味的選擇。黃金脆豆腐外皮炸得酥脆,豆腐內部保持著綿軟的質感,入口即化,仲配有脆脆紫菜👍🏻賽螃蟹口感柔滑細膩,具有特殊蛋白質風味,適合喜歡蟹肉口感的人品嚐。
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與好友來到位於銅鑼灣的豫園,這家位於高樓的餐廳,環境寧靜優雅,窗外的海景和維港美景令人心曠神怡。

一入門口就見到好大的酒櫃🥃

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菜單上有許多精緻的菜式,我們點了幾道招牌菜品。首先是上湯時蔬,這道菜色彩鮮豔,蔬菜保持了自然的鮮嫩,入口爽脆。上湯的味道鮮美而清淡,讓蔬菜的原味得以突顯,是一道健康又美味的選擇。
上湯時蔬
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黃金脆豆腐外皮炸得酥脆,豆腐內部保持著綿軟的質感,入口即化,仲配有脆脆紫菜👍🏻
黃金脆豆腐
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賽螃蟹口感柔滑細膩,具有特殊蛋白質風味,適合喜歡蟹肉口感的人品嚐。
蟹粉賽螃蟹
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黃金脆豆腐
蟹粉賽螃蟹