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2024-04-22
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哩晚約咗好姊妹又去食日本菜，今次揀咗一間近蘭桂坊附近一間日本餐廳🏮餐廳裝潢很有時尚感，落地玻璃及有室外露台，可眺望繁華中環區✨️吃日本菜必點Sake🍶🔸️Dassai 45 Daiginjo帶有花香和果香🫒口感上有清蘋果🍏梨和葡萄柚的味道🫐🔸️金槍魚生菜他他帶有少少微辣🌶連生菜一起吃既清新又開胃🔸️刺身魚，牡丹蝦，深海池魚，拖羅，北海道帶子每件刺身厚切鮮甜肥美，超大愛嘅大拖羅，鮮味又帶魚油香🔸️卷物外層炸過，配上餐廳自家製波菜醬，味道很特別😋🔸️串燒店員話用慢煮4小時烹調牛肉吃落非常軟腍👍牛味濃郁豬肉面層燒到焦香🐖肉質入口即溶化雞肉外皮薄脆，肉質好嫩🔸️立鱗燒魚肉帶著鱗片，肉質軟，魚鱗薄脆配上柚子醬更加提升鮮味🔸️椰菜花天婦羅很特別一道菜，製作天婦羅的食材大都是海鮮與蔬菜，味道多數清淡，但這個椰菜花天婦羅，面層芝麻，味道帶有酸酸甜甜，吃落不帶油膩感🔸️甜品有三種味道，咖啡、綠茶、芝麻、面上有薄簿焦糖我比較喜歡芝麻，咖啡，味道很香濃我地差不多食完突然有位魔術師出現我地面前🎭原來餐廳逢星期四，五，六有魔術表演♠️可以近距離接觸魔術玩埋一份🎩🎭真係估佢唔到咁精彩😂總括餐廳食物高質，店員又好傾，又有氣氛，下次會
餐廳裝潢很有時尚感，落地玻璃及有室外露台，可眺望繁華中環區✨️
吃日本菜必點Sake🍶
🔸️Dassai 45 Daiginjo
帶有花香和果香🫒口感上有清蘋果🍏梨和葡萄柚的味道🫐
🔸️金槍魚生菜他他
帶有少少微辣🌶連生菜一起吃既清新又開胃
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🔸️刺身
魚，牡丹蝦，深海池魚，拖羅，北海道帶子
每件刺身厚切鮮甜肥美，超大愛嘅大拖羅，鮮味又帶魚油香
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🔸️卷物
外層炸過，配上餐廳自家製波菜醬，味道很特別😋
🔸️串燒
店員話用慢煮4小時烹調
牛肉吃落非常軟腍👍牛味濃郁
豬肉面層燒到焦香🐖肉質入口即溶化
雞肉外皮薄脆，肉質好嫩
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🔸️立鱗燒
魚肉帶著鱗片，肉質軟，魚鱗薄脆
配上柚子醬更加提升鮮味
🔸️椰菜花天婦羅
很特別一道菜，製作天婦羅的食材大都是海鮮與蔬菜，味道多數清淡，但這個椰菜花天婦羅，面層芝麻，味道帶有酸酸甜甜，吃落不帶油膩感
🔸️甜品
有三種味道，咖啡、綠茶、芝麻、
面上有薄簿焦糖
我比較喜歡芝麻，咖啡，味道很香濃
我地差不多食完突然有位魔術師出現我地面前🎭原來餐廳逢星期四，五，六有魔術表演♠️可以近距離接觸魔術玩埋一份🎩🎭真係估佢唔到咁精彩😂
總括餐廳食物高質，店員又好傾，又有氣氛，下次會試吓佢地Brunch Buffet😋
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