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2019-10-16
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很久沒有食過麻辣火鍋了，天氣稍稍轉涼便約了朋友來這間正宗重慶麻辣火鍋食個午餐！正好火鍋店進行午市火鍋鍋底免費，非常抵食！雖然這間是正宗麻辣火鍋店，但食物款式比較新穎，一坐低，侍應便拿來一碗雪耳紅棗糖水給我們下一下火！感覺非常之窩心😘！鍋底我叫了一個鴛鴦鍋底！一邊麻辣一邊皮蛋香菜鍋！有辣有唔辣啱晒鍾意辣又唔敢辣嘅我！每張枱已經預先放了蒜頭，蔥及醬油給客人自己調味！火鍋料方面，有很多選擇而且特別，我們當然叫了一些推介的食物啦！美國安格斯優質肥牛 $119 (半份）鴨血 $42 (半份）手打蝦滑 $46 (半份）鮮黃喉 $52 （半份）鮮鵝腸 $52 （半份）功夫萵筍片 $22 （半份）稻田毛肚 $59 （半份）大刀牛肝 $46 (半份）由於食物十分新鮮，而且種類新穎，配以麻辣湯底口感及味道都是一個新的衝擊！非常好食！其中優質肥牛果然優質，很軟滑及有牛味！鴨血味道濃郁惹味！黃喉爽脆口感特別！值得一提就是毛肚，質感非常新鮮軟滑彈口，一點都不會韌！加在麻辣火鍋中吸滿麻辣火鍋的香味，食落非常之麻辣刺激！值得推介！而我特別喜歡牛肝，牛肝配以鮮雞蛋混在一起再放入火鍋中，牛肝口感非常豐富而且有濃濃的牛肝
雖然這間是正宗麻辣火鍋店，但食物款式比較新穎，一坐低，侍應便拿來一碗雪耳紅棗糖水給我們下一下火！感覺非常之窩心😘！
鍋底我叫了一個鴛鴦鍋底！一邊麻辣一邊皮蛋香菜鍋！有辣有唔辣啱晒鍾意辣又唔敢辣嘅我！
麻辣火鍋湯底
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每張枱已經預先放了蒜頭，蔥及醬油給客人自己調味！
火鍋料方面，有很多選擇而且特別，我們當然叫了一些推介的食物啦！
美國安格斯優質肥牛 $119 (半份）
鴨血 $42 (半份）
手打蝦滑 $46 (半份）
鮮黃喉 $52 （半份）
鮮鵝腸 $52 （半份）
功夫萵筍片 $22 （半份）
稻田毛肚 $59 （半份）
大刀牛肝 $46 (半份）
美國安格斯優質肥牛
$119
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大刀牛肝
$46
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稻田毛肚
$59
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由於食物十分新鮮，而且種類新穎，配以麻辣湯底口感及味道都是一個新的衝擊！非常好食！其中優質肥牛果然優質，很軟滑及有牛味！鴨血味道濃郁惹味！黃喉爽脆口感特別！
值得一提就是毛肚，質感非常新鮮軟滑彈口，一點都不會韌！加在麻辣火鍋中吸滿麻辣火鍋的香味，食落非常之麻辣刺激！值得推介！
而我特別喜歡牛肝，牛肝配以鮮雞蛋混在一起再放入火鍋中，牛肝口感非常豐富而且有濃濃的牛肝味道，雖然多食幾片有點膩，但食了幾片脆脆的萵筍片清一清油膩感覺後，又可以繼續作戰呢！
衝上雲霄百香果特飲
$38
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另外飲品方面，這店推介的衝上雲霄百果香特飲 $38 果然名不虛傳！味道酸酸甜甜十分清新解渴！配合麻辣火鍋真是配合得天衣無縫！
這間麻辣火鍋店食物質素不錯而且侍應服務有禮，冬天到來，到了火鍋的季節，將成為必吃火鍋店呢！
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