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2019-02-19
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1月好姊妹生日, 佢貴人事忙,呢日終於約到佢出來食飯~今次呢, 我同佢食豪D~因為剛出左花紅嘛~一於豪一豪佢~我地去左尖沙咀食鮨真~嘩...一入到去, 真係不得了~因為呢度夠高, 維港景色盡收眼底~望住呢個View食飯, 真係冇得輸呀!最後我地揀左呢個餐 【真】。開始上菜,每款菜式上菜時,侍應都會好好咁向我地介紹一下個菜式~前菜：北海道白梅貝醬油煮恕我見識少...我真係未食過白梅貝,但原來好好食嫁啵!白梅貝爽滑彈牙,鮮味十足。醬油的味道完全入晒落白梅貝度~甜甜的, 更帶出白梅貝的鮮味~好食然後呢, 有8款刺身~我抽其中2款來講下啦~剥皮魚/銀鱈魚/BB吞魚刺身~剥皮魚係薄薄的, 透明色~ 包住舊魚肝~聽到個下有少少驚~下..魚肝..內臟來..會唔會好腥?我好怕腥..BUT!!! 一D都唔腥!!剝皮魚肉質彈牙鮮甜,點佢個酸汁一齊食, 嘩..剝皮魚肝質感幼滑，味道甘香，令人回味真係魚中的鵝肝呀!!!銀鱈魚呢~我都係第一次食刺身的!但原來又係好好食!佢肉質肥美，魚油好香，入口細嫩滑溜，魚的鮮味完全爆發出來!BB吞魚刺身,油香味重，口感細滑，大滿足清酒鮑魚鮑魚鮮嫩爽口, 伴以淡淡的清酒香,令鮮
佢貴人事忙,
呢日終於約到佢出來食飯~
今次呢, 我同佢食豪D~
因為剛出左花紅嘛~
一於豪一豪佢~
我地去左尖沙咀食鮨真~
嘩...一入到去, 真係不得了~因為呢度夠高,
維港景色盡收眼底~
望住呢個View食飯,
真係冇得輸呀!
最後我地揀左呢個餐 【真】。開始上菜,
每款菜式上菜時,
侍應都會好好咁向我地介紹一下個菜式~
北海道白梅貝醬油煮
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前菜：北海道白梅貝醬油煮
恕我見識少...我真係未食過白梅貝,
但原來好好食嫁啵!
白梅貝爽滑彈牙,鮮味十足。
醬油的味道完全入晒落白梅貝度~
甜甜的, 更帶出白梅貝的鮮味~
好食
然後呢, 有8款刺身~
我抽其中2款來講下啦~
剥皮魚/銀鱈魚/BB吞魚刺身
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剥皮魚係薄薄的,
透明色~ 包住舊魚肝~
聽到個下有少少驚~
下..魚肝..內臟來..會唔會好腥?
我好怕腥..
BUT!!! 一D都唔腥!!
剝皮魚肉質彈牙鮮甜,
點佢個酸汁一齊食, 嘩..
剝皮魚肝質感幼滑，味道甘香，令人回味
真係魚中的鵝肝呀!!!
銀鱈魚呢~
我都係第一次食刺身的!
但原來又係好好食!
佢肉質肥美，
魚油好香，
入口細嫩滑溜，
魚的鮮味完全爆發出來!
BB吞魚刺身,
油香味重，口感細滑，
大滿足
清酒鮑魚
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鮑魚鮮嫩爽口,
伴以淡淡的清酒香,
令鮮味更為突出!
鹽燒北海道喜之次
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我未去過日本旅行,
但我朋友話呢條魚喺日本好出名~
都幾貴下,
估唔到喺呢度都可以試到!
呢條魚D魚油真係多到呢!!!
一夾落, D魚肉令立立嫁!
每一啖都充滿魚油!!
魚油大爆發呀!
肉質滑不留口,
入口即化~
唔怪得佢喺日本咁出名~
壽司
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壽司6款
海膽味道甘甜,質感細膩,入口即溶,
鮮甜得真係令人感動呀!!!
仲有筋子, 北寄貝, 針魚, 深海池魚,~
全部都好新鮮甜美!
連平時勁唔中意食3文魚子..
除左3文魚,其他魚刺身就唔食的我,
都覺得好好食!
原來全部野, 之前覺得唔好食,
都係因為唔新鮮..
原來食材新鮮, 所有野就會變到好好食
燒吞拿魚鮫壽司
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最後一款係燒吞拿魚鮫壽司~
魚鮫向來都係魚脂豐富的地方~
燒過後更香~
滿口魚油香呢!
清酒燉水魚湯
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清酒燉水魚湯
經過一浪又一浪的鮮味衝擊後,
有呢個鮮甜味美的燉水魚湯,
清一清喉嚨, 暖一暖口腔,
還覺得好滋補呢!
日本蜜瓜
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日本蜜瓜
嘩!! 呢個不得了!!
超級甜!! 爆多汁!
秒清
杏仁咖啡雪糕
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我相信係自家製的,
杏仁味同咖啡味都好香濃~
啖啖都是享受呀!
最後加埋一, 埋單$4378~
價錢係高少少,
但食物真係誇張地好食!
令未去過日本的我,
好有衝動想走一轉呢!
原來日本新鮮嘅野係咁好食嫁!!!
呢度仲有埋咁靚嘅維港景,
絕對值回票價!!!
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