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餐廳: 魚一壽司 (教育路)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2017-09-02 211 瀏覽
呢問壽司店成日見人排隊,之前想嚟試下但又唔想等,今日無嘢做就嚟試下當初以為得幾個位嘅外賣店,原來上面仲有位壽司,鰻魚飯,清酒煮蜆,蒜片牛柳粒及生蠔(廣島蠔)首先嚟生蠔,講到明係冰鮮貨但其實能夠做好啲!如果用柚子醋及檸檬汁等作調味會無咁腥(小弟以前做過餐廳用嘅生蠔差唔多但會調味)清酒味濃,我就幾鍾意啦!咁你呢?鰻魚飯不過不失未見驚喜壽司ok啦,尤其係赤蝦壽司去到呢個時候有驚喜,蒜片牛柳粒份量比預期多,試下味道先肉質唔錯有咬口真係寶物沉歸底其實係餐牌仲有其他菜色想試,環境方面有居酒屋嘅感覺,三五知己飲返兩杯都唔錯(餐廳有酒牌)
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呢問壽司店成日見人排隊,之前想嚟試下但又唔想等,今日無嘢做就嚟試下
當初以為得幾個位嘅外賣店,原來上面仲有位

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壽司,鰻魚飯,清酒煮蜆,蒜片牛柳粒及生蠔(廣島蠔)
廣島蠔
$42
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首先嚟生蠔,講到明係冰鮮貨但其實能夠做好啲!如果用柚子醋及檸檬汁等作調味會無咁腥(小弟以前做過餐廳用嘅生蠔差唔多但會調味)
清酒煮蜆
$45
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清酒味濃,我就幾鍾意啦!咁你呢?

鰻魚飯
$52
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鰻魚飯不過不失未見驚喜

壽司
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壽司ok啦,尤其係赤蝦壽司
蒜片牛柳粒
$58
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去到呢個時候有驚喜,蒜片牛柳粒份量比預期多,試下味道先
肉質唔錯有咬口真係寶物沉歸底

其實係餐牌仲有其他菜色想試,環境方面有居酒屋嘅感覺,三五知己飲返兩杯都唔錯(餐廳有酒牌)
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-09-02
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (下午茶)
推介美食
壽司
蒜片牛柳粒
$ 58