麵屋黑岩

營業中

休息中

Item: 麵屋黑岩
Rating: 3
Author: LydiaWong2648

Kuroiwa Ramen

426 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

14619

深水埗

$51-100

日本菜拉麵

319

LydiaWong2648

等級4

142

-呢一區較如果想食拉麵，就會去呢一間，呢一間比較似正宗日式拉麵。湯底方面超級濃郁豚肉湯底，偏向重口味，食完一定會好口渴，湯表面上一定多油，所以要食開重口味嘅你哋先至啱食。今次點了海老拉麵 & 黑蒜醬油拉麵個湯底係一樣，海老加咗櫻花蝦，加咗櫻花蝦整個湯底嘅層次會有所提升，一個整體都係超超超超咸。麵底就一般般冇乜特別。反而我欣賞火炙叉燒，首先，選用超級肥美叉燒，火炙將當中嘅油脂釋放，入口即溶，雖然好邪惡，但好好食！如果唔怕重口味可以一食！-

-
呢一區較如果想食拉麵，就會去呢一間，呢一間比較似正宗日式拉麵。

湯底方面
超級濃郁豚肉湯底，偏向重口味，食完一定會好口渴，湯表面上一定多油，所以要食開重口味嘅你哋先至啱食。

今次點了海老拉麵 & 黑蒜醬油拉麵

個湯底係一樣，海老加咗櫻花蝦，加咗櫻花蝦整個湯底嘅層次會有所提升，一個整體都係超超超超咸。

麵底就一般般冇乜特別。

反而我欣賞火炙叉燒，首先，選用超級肥美叉燒，火炙將當中嘅油脂釋放，入口即溶，雖然好邪惡，但好好食！

如果唔怕重口味可以一食！
-