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2020-07-08
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一段時間冇嚟K11， 聽聞开了一間台式餐廳， 有古早嘅台北味道，比較高檔精緻， 坐得舒服，適合三五知己一路傾一路食。平板電腦點餐夠方便~餐廳設置咗捧餐嘅機械人， 好過癮做完野識得返番入廚房～ 還有紫外線消毒器， 蓋好手機就可自動消毒，做足防疫衛生。皮蛋豆腐皮蛋個心夠晒流心， 滑溜～ 有光澤 ，冇澀苦味， 屬於高質嘅皮蛋。 豆腐也是特製成 布甸蛋糕形狀， 淋上特製醬汁和肉鬆， 質感似布包豆腐， 很有吃蛋糕的感覺。北海道帶子三星蔥炒蛋吸引我的是台灣三星蔥， 曾經喺宜蘭試過，清甜爽脆， 完全冇葱濃烈的味道 ，一些抗拒葱味嘅人亦唔覺得食緊嘅係葱。炒蛋好滑，配合三星蔥嘅清甜， 有種農家嘅味道。 加上北海道帶子， 鮮甜美味， 一道不平凡嘅炒蛋～朋友話杯檸檬愛玉好多料，濃郁夠酸又夠甜！蜂蜜白苦瓜汁台灣嘅白苦瓜相當出名， 今次有機會一定要試。 冇中國苦瓜汁咁苦澀， 可能加了蜂蜜 ，感覺潤喉，而且白苦瓜味道回甘， 小小苦得来喉嚨好舒服～ 喜歡饮五青汁嘅朋友一定喜歡！紅燒牛三寶麵三寶包括牛腩，牛筋和牛肚。 熬煮得入味又夠腍 ， 大大件，夾落好有份量。先試湯底， 味道清甜， 充滿了牛骨 ，蘿蔔精華。 還有一
一段時間冇嚟K11， 聽聞开了一間台式餐廳， 有古早嘅台北味道，比較高檔精緻， 坐得舒服，適合三五知己一路傾一路食。
平板電腦點餐夠方便~餐廳設置咗捧餐嘅機械人， 好過癮做完野識得返番入廚房～ 還有紫外線消毒器， 蓋好手機就可自動消毒，做足防疫衛生。
皮蛋豆腐
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皮蛋豆腐
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皮蛋豆腐
皮蛋個心夠晒流心， 滑溜～ 有光澤 ，冇澀苦味， 屬於高質嘅皮蛋。 豆腐也是特製成 布甸蛋糕形狀， 淋上特製醬汁和肉鬆， 質感似布包豆腐， 很有吃蛋糕的感覺。
北海道帶子三星蔥炒蛋
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北海道帶子三星蔥炒蛋
吸引我的是台灣三星蔥， 曾經喺宜蘭試過，清甜爽脆， 完全冇葱濃烈的味道 ，一些抗拒葱味嘅人亦唔覺得食緊嘅係葱。
炒蛋好滑，配合三星蔥嘅清甜， 有種農家嘅味道。 加上北海道帶子， 鮮甜美味， 一道不平凡嘅炒蛋～
朋友話杯檸檬愛玉好多料，濃郁夠酸又夠甜！
蜂蜜白苦瓜汁
台灣嘅白苦瓜相當出名， 今次有機會一定要試。 冇中國苦瓜汁咁苦澀， 可能加了蜂蜜 ，感覺潤喉，而且白苦瓜味道回甘， 小小苦得来喉嚨好舒服～ 喜歡饮五青汁嘅朋友一定喜歡！
紅燒牛三寶麵
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紅燒牛三寶麵
三寶包括牛腩，牛筋和牛肚。 熬煮得入味又夠腍 ， 大大件，夾落好有份量。先試湯底， 味道清甜， 充滿了牛骨 ，蘿蔔精華。 還有一些酸菜提升味道。 粗面條又滑又煙韌 ， 分量就少咗啲啲。溏心蛋滑溜溜蛋黃夠香！👍😋
豆花芋圓仙草
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豆花芋圓仙草
地道嘅台式民間舌甜品。 有芝麻和芋頭味芋圓， 煙靭又唔會太甜， 紅豆蓉大大粒夠香甜， 配搭仙草美味圓滿！
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