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2018-07-22
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已經好耐冇在香港食日本野了，幾間食開的餐廳都執左，而且前一排成日去東京，返左香港之後就更是挑剔，響香港食日本野真系又貴又普通。不過前一排在銅鑼灣行街誤打誤撞遇到「古今」都算糸不錯的用餐享受，皆因佢有創意又好味。最吸引的都是創意卷物，色彩繽紛，而且多是以我最愛的鰻魚，炸蝦，牛油果來作創作。因為我本身不食吞拿魚刺身，所以餐牌上除左吞拿魚類的食物，如果晤計價錢，我諗我都好有興趣叫晒。一份卷物一百幾蚊雖然貴左d,但好在份量都幾多，一般6-8件咁。其實如果老板可以將份量變細，價錢相對減少，食客就可以試多幾款，哈哈。真系好想每款都試一下，但份量驚人，價錢都不菲，食剩打包會變硬，影響質素，食幾多叫幾多，也不用食到破產，所以我忍痛割愛，揀左幾款。👉🏽火山好驚喜！居然系一個堆成一座小山的卷物，系卷住帶子，蟹柳，牛油果，青瓜的壽司，上面有蛋黃醬，沙律醬，蟹籽扮成好似火山噴發咁。好有創意！味道系好好味！👉🏽極黑龍由鰻魚，炸蟹柳，牛油果，蘆筍組成，一份八件，脆脆的口感+綿密的牛油果+嫩嫩的蘆筍，勁多層次的口感。好喜歡！👉🏽三蕃市芝士炸物與壽司的完美結合，不得不贊！👉🏽紫菜魷魚冇想像中好味，都系鐘意呢間餐廳的創
不過前一排在銅鑼灣行街誤打誤撞遇到「古今」都算糸不錯的用餐享受，皆因佢有創意又好味。
最吸引的都是創意卷物，色彩繽紛，而且多是以我最愛的鰻魚，炸蝦，牛油果來作創作。因為我本身不食吞拿魚刺身，所以餐牌上除左吞拿魚類的食物，如果晤計價錢，我諗我都好有興趣叫晒。
一份卷物一百幾蚊雖然貴左d,但好在份量都幾多，一般6-8件咁。其實如果老板可以將份量變細，價錢相對減少，食客就可以試多幾款，哈哈。真系好想每款都試一下，但份量驚人，價錢都不菲，食剩打包會變硬，影響質素，食幾多叫幾多，也不用食到破產，所以我忍痛割愛，揀左幾款。
👉🏽火山
好驚喜！居然系一個堆成一座小山的卷物，系卷住帶子，蟹柳，牛油果，青瓜的壽司，上面有蛋黃醬，沙律醬，蟹籽扮成好似火山噴發咁。好有創意！味道系好好味！
火山
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👉🏽極黑龍
由鰻魚，炸蟹柳，牛油果，蘆筍組成，一份八件，脆脆的口感+綿密的牛油果+嫩嫩的蘆筍，勁多層次的口感。好喜歡！
極·黑龍
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👉🏽三蕃市
芝士炸物與壽司的完美結合，不得不贊！
三蕃市
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👉🏽紫菜魷魚
冇想像中好味，都系鐘意呢間餐廳的創意壽司，小食冇咩驚喜。至少呢一款系咁，其他晤知。
紫菜魷魚
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