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2020-05-07
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自從疫情爆發後，都不記得上次吃火鍋是什麼時候了，某一晚看劇的時候看到演員在吃火鍋，第二天就約了朋友去吃了！現在不吃到了盛夏應該就沒人陪我吃了吧（哭）要吃當然是我最喜歡的老鍋呀！*醬料是自己出去拿的，基本的都有，莞茜、蒜汁、香醋、沙茶醬、辣椒等等。*湯底選了麻辣鍋，我們其實吃不到太辣，所以只選了小辣。湯底有一些料，包括鴨血和冰豆腐，而且份量也不少呢。*特級美國安格斯雪花肥牛 $188我和朋友都一致認為吃火鍋一定要有牛，否則總覺得少了些什麼。既然我們選的是濃味的湯底，那選一般的肥牛就很ok 了，選太好的反而浪費了。但這裡的肥牛也不錯呢，有淡淡的牛味，肉質很很好，而且沒有雪味。*梅菜豬肉丸 $48丸類只選了一種梅菜豬肉丸，半份有四粒，是手工丸，所以吃起來更彈牙，沒有那種硬硬的口感，而裡面有梅菜，有點微微的肉餅感覺。*鮮豆皮 $48因為鍋底有冰豆腐我們就點了鮮豆皮，其實就是新鮮的腐竹，吃起來是軟綿綿的，因為是新鮮的所以就沒有那種膠的咬感，吸收了一點麻辣湯底直接吃就可以了。*王子麵 $38麵類點了很不爭氣但又好想吃的王子麵，口感跟福麵有點類似，煮一下下很快就熟了，重點是非常的吸湯，所以如果是配麻
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醬料是自己出去拿的，基本的都有，莞茜、蒜汁、香醋、沙茶醬、辣椒等等。
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老鍋秘製麻辣鍋
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湯底選了麻辣鍋，我們其實吃不到太辣，所以只選了小辣。湯底有一些料，包括鴨血和冰豆腐，而且份量也不少呢。
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特級美國安格斯雪花肥牛 $188
特級美國安格斯雪花肥牛
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特級美國安格斯雪花肥牛
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我和朋友都一致認為吃火鍋一定要有牛，否則總覺得少了些什麼。既然我們選的是濃味的湯底，那選一般的肥牛就很ok 了，選太好的反而浪費了。但這裡的肥牛也不錯呢，有淡淡的牛味，肉質很很好，而且沒有雪味。
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梅菜豬肉丸 $48
梅菜豬肉丸
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梅菜豬肉丸
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丸類只選了一種梅菜豬肉丸，半份有四粒，是手工丸，所以吃起來更彈牙，沒有那種硬硬的口感，而裡面有梅菜，有點微微的肉餅感覺。
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鮮豆皮 $48
鮮豆皮
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鮮豆皮
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因為鍋底有冰豆腐我們就點了鮮豆皮，其實就是新鮮的腐竹，吃起來是軟綿綿的，因為是新鮮的所以就沒有那種膠的咬感，吸收了一點麻辣湯底直接吃就可以了。
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王子麵 $38
王子麵
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王子麵
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麵類點了很不爭氣但又好想吃的王子麵，口感跟福麵有點類似，煮一下下很快就熟了，重點是非常的吸湯，所以如果是配麻辣湯底的話，就不要放太久。
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手拍小青瓜 $48
手拍小青瓜
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為了解辣加了份手拍小青瓜，吃一吃火鍋再吃青瓜，是可以解一下那太辣的感覺，然後繼續吃！我覺得比飲料是更有效！
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冬瓜茶 $22
冬瓜茶
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飲品就選了我最愛的冬瓜茶呀，解膩也是一流的，加了冰就不會覺得太甜，不錯。
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