新麻蒲 BBQ (波斯富街) (已結業)

銅鑼灣真係美食天堂，今次黎到新麻蒲試下韓國菜。因為朋友唔食牛肉，所以揀咗豬肉套餐，計番渾係抵過單點唔同嘅肉類黎烤。一開始侍應就上咗唔少伴菜，例如沙律、泡菜、芽菜等等，清甜開胃。唔洗幾耐就上咗個套餐。最上一層係雜錦拼盤，中間係五花肉同護心肉，最下係豬排骨，特別推介護心肉，依個部位嘅肉真係會食上癮，又香又甜。仲有一小碟係醃蘿蔔，餐廳教我地係用黎包住燒咗嘅肉加少少秘製嘅醬，好有層次感，又有蘿蔔嘅酸酸甜甜味解膩。至於拼盤入面有年糕，燒咗幾耐下都仲係好硬，唔知係咪算熟呢。部隊鍋係用隔離嘅爐一路煮，一見到拉麵上面嘅芝士已經好吸引，不過拉麵比較少，食咗幾啖就冇哂，配料都係平時部隊鍋必備嘅午餐肉呀牛肉片年糕等等。可以着埋餐廳俾嘅圍裙，唔驚整污糟件衫。又可以試下韓國啤酒，都幾特別。