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2024-04-26
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茶餐廳美食款款吸引，好像除了常餐沙嗲牛肉麵以外就最愛下午茶時段！這天來到長沙灣一帶，想來太久沒吃茶餐廳的下午茶餐，就走到這邊非常受歡迎又歷史悠久的茶餐廳吃個飽 避風塘生炸雞脾配紅豆冰 $45店家的人氣美食有好幾款，吃過西多士這次就來吃招牌下午茶：避風塘生炸雞脾配紅豆冰！相信大家對炸雞脾應該難以抗拒，這裡的炸雞脾是即叫即炸，有如手掌般大小的雞脾炸得金黃香脆，表面更滿佈金蒜、辣椒等避風塘炒料，香氣四溢！切開雞脾完全感受到皮脆、肉嫩、多肉汁，還有因為新鮮即炸的關係切開還是會冒煙的！雞肉入口已經略帶調味，再加上避風塘的微辣吃起來超惹味啊！再搭一杯完美的紅豆冰，有沒有人像我一樣喝一杯紅豆冰都要自訂冰量紅豆量跟奶量？自己就最喜歡少冰跟多紅豆的組合，紅豆軟糯香甜，已事前煮至略帶起沙的感覺，配上冰粒和花奶後味道剛好不會太甜，絕對是完全的下午茶組合～經典芝蛋牛堡配迷你肉醬意粉（連熱飲） $62樽仔奶茶 +$9（跟餐價）另一款人氣美食就是芝士煎蛋手打牛肉漢堡啊！除單點以外店家還將這個漢堡搭配迷你肉醬意粉成常餐～ 漢堡份量十足，鬆軟而烘得剛好的麵包，中間夾雜着煎蛋、芝士片跟厚厚的手工漢堡扒！雞蛋煎得剛好有帶
避風塘生炸雞脾配紅豆冰 $45店家的人氣美食有好幾款，吃過西多士這次就來吃招牌下午茶：避風塘生炸雞脾配紅豆冰！相信大家對炸雞脾應該難以抗拒，這裡的炸雞脾是即叫即炸，有如手掌般大小的雞脾炸得金黃香脆，表面更滿佈金蒜、辣椒等避風塘炒料，香氣四溢！切開雞脾完全感受到皮脆、肉嫩、多肉汁，還有因為新鮮即炸的關係切開還是會冒煙的！雞肉入口已經略帶調味，再加上避風塘的微辣吃起來超惹味啊！再搭一杯完美的紅豆冰，有沒有人像我一樣喝一杯紅豆冰都要自訂冰量紅豆量跟奶量？自己就最喜歡少冰跟多紅豆的組合，紅豆軟糯香甜，已事前煮至略帶起沙的感覺，配上冰粒和花奶後味道剛好不會太甜，絕對是完全的下午茶組合～
經典芝蛋牛堡配迷你肉醬意粉（連熱飲） $62樽仔奶茶 +$9（跟餐價）
另一款人氣美食就是芝士煎蛋手打牛肉漢堡啊！除單點以外店家還將這個漢堡搭配迷你肉醬意粉成常餐～ 漢堡份量十足，鬆軟而烘得剛好的麵包，中間夾雜着煎蛋、芝士片跟厚厚的手工漢堡扒！雞蛋煎得剛好有帶心效果，要一讚漢堡肉，手打關係非常軟嫩且有彈性，沒有煎得太熟令口感變得很好，自帶濃郁牛味所以只加入少許調味，咬開有肉汁跟脂香～ 再搭上半溶芝士，味道調得適中，吃得滋味又滿足！常餐基本配有熱飲，來到這店就當然要試招牌的樽仔奶茶啦～ 自多年前戒掉奶茶下糖的習慣以後就絕少喝這類預先調味的奶茶，因為受不了過多的糖份！不過店家的樽仔奶茶絕對可以啊！奶茶入口幼滑，茶味香濃甘醇奶香豐腴，夠冰涼，以樽仔盛載減少因加入冰塊而味道變淡的機會；而且只加入非常少量的糖份，喝起來不會太感受到甜味，非常好喝啊！店員更說這個有不少客人專誠來外帶呢，難怪這個成為招牌
店家是一間擁有六十多年歷史的冰廳，之後易手再重新裝修後轉型為新式茶餐廳，現時在長沙灣跟深水埗共開設兩家店啊～ 店內裝潢以現代化為主，座位寬闊坐得輕鬆舒服，始終地方比較大啊！餐單結合經典跟新派美食，性價比高，份量十足，所以無論哪個時段來都是人頭湧湧的，想來吃的話反而要留意一下想吃的在哪個時段供應
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