捌壹壹 (奶路臣街)

營業中

休息中

一踏入八月便是游泳活動旺季，一連幾個週末也是游泳比賽中度過。有見過去週末的比賽尚算順利，特意吃一餐好慰勞自己。這間餐廳位於奶路臣街，旺角地鐵站E出口走不用十分鐘便到，十分方便。遠處已經看到餐廳的招牌，十分容易辨認。我們一行二人叫了幾個小菜和招牌酸魚鍋。 1) 干撈牛肚(⭐⭐⭐⭐💢):十分惹味的一道前菜。牛肚是微辣的，用多種香料炮製，吃起來舌頭感到有點兒麻痺。口感也不錯，有嚼口。2) 農家小炒肉(⭐⭐⭐⭐💢):豬肉片炒得乾身，甚至有一點脆口，配合香蔥一起吃令味道層次更為豐富。3) 必食冷鍋酸菜魚(⭐⭐⭐⭐⭐):這個酸菜鍋絕對是晚餐的重點，大份抵食，兩個人享用綽綽有餘。湯底是微微酸辣的，十分開胃，而且能突顯出魚的鮮味。另外魚塊的分量多，而且骨不太多，吃起來啖啖肉，連平日不愛吃魚的朋友也停不了口。4) 火鍋配料(⭐⭐⭐⭐💢):有這麼好的湯底，我們當然物盡其用，叫了其他的火鍋配料，包括肥牛，響鈴和一些蔬菜。 肥牛是薄切的，十分肥美，不用30秒便熟透。味道鮮嫩，充滿油脂感。響鈴一份大約七至八件，浸大約五秒吃便最適合不過，吸收了湯底精華，但不是浸得太耐，仍然保持口感。另外我們也叫了些蔬菜中和一下。