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2022-05-23
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朋友介紹話旺角有間樓上西餐廳𝔸𝕞𝕡𝕝𝕚𝕗𝕚𝕖𝕣 ℝ𝕖𝕤𝕥𝕒𝕦𝕣𝕒𝕟𝕥食物質素不錯，裝潢行懷舊美式工業風，紅磚牆加木餐檯，牆身掛上懷舊唱片海報裝飾，地方闊落整齊。閒日晚上時間到訪都全場爆滿，氣氛相當熱鬧。.餐廳招牌菜之一係工序繁多既威靈頓牛柳，索價比坊間餐廳便宜，另外仲會有主打威靈頓牛柳既二人套餐提供，但同行者怕生所以唯有揀日再試。今次只係散點幾個菜式睇下食物水準如何。.經典新鮮藍青口配白酒忌廉汁 (0.5KG) 💲178⭐️3.6/5見附近好多檯都食緊藍青口所以跟風一試。藍青口有兩種份量，最細份都以 0.5kg 起錶。上檯時忌廉汁係剛剛煮起狀態冒煙熱騰騰，忌麻汁質感厚實濃稠單吃會有點膩。0.5kg 應該都有十多二十隻，配埋小法包食係一款不錯既前菜。.燒西班牙脆皮乳豬南瓜意大利飯 💲248⭐️3.8/5本來想試下另一款一口版本既脆皮乳豬，但見到原來有較大份版本乳豬仲配埋喜歡既南瓜意大飯。乳豬皮脆肉薄，微微偏鹹配埋甜度高既南瓜意大利飯食可以中和鹹膩。份量滿多，兩至三個share會比較好。.慢煮36日法國春雞件鵝肝 💲238⭐️3.7/5春雞同鵝肝都係喜愛既食材。春雞件用慢煮既方法，肉質格外嫩滑
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餐廳招牌菜之一係工序繁多既威靈頓牛柳，索價比坊間餐廳便宜，另外仲會有主打威靈頓牛柳既二人套餐提供，但同行者怕生所以唯有揀日再試。今次只係散點幾個菜式睇下食物水準如何。
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經典新鮮藍青口配白酒忌廉汁 (0.5KG) 💲178
⭐️3.6/5
見附近好多檯都食緊藍青口所以跟風一試。藍青口有兩種份量，最細份都以 0.5kg 起錶。上檯時忌廉汁係剛剛煮起狀態冒煙熱騰騰，忌麻汁質感厚實濃稠單吃會有點膩。0.5kg 應該都有十多二十隻，配埋小法包食係一款不錯既前菜。
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燒西班牙脆皮乳豬南瓜意大利飯 💲248
⭐️3.8/5
本來想試下另一款一口版本既脆皮乳豬，但見到原來有較大份版本乳豬仲配埋喜歡既南瓜意大飯。乳豬皮脆肉薄，微微偏鹹配埋甜度高既南瓜意大利飯食可以中和鹹膩。份量滿多，兩至三個share會比較好。
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慢煮36日法國春雞件鵝肝 💲238
⭐️3.7/5
春雞同鵝肝都係喜愛既食材。春雞件用慢煮既方法，肉質格外嫩滑，份量雖然不算多，但充滿肉汁不錯。鵝肝厚切外層微脆，食落充滿油香，入口即溶，質素雖然四平八穩但令人回味。
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ᴄʀᴀɴʙᴇʀʀʏ ᴊᴜɪᴄᴇ 💲34
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總結：價錢雖然不可說是便宜但食物有一定水準，餐廳很熱鬧氣氛不錯，滿適合一班朋友聚會。
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不專業食評 nei.foodie
燒西班牙脆皮乳豬南瓜意大利飯
$248
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經典新鮮藍青口配白酒忌廉汁 (0.5KG)
$178
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L 經典新鮮藍青口配白酒忌廉汁 (0.5KG)
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慢煮36日法國春雞件鵝肝
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